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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
머쉬룸M

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2009 view블로거대상 엠블럼
새우칠리 볶음
나의 평가
아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!
난이도
시간
10분
분량
2명
재료

칵테일새우 15~20개.파프리카(빨강.파랑) 각 반개.대파1/5,양파1/4

파슬리 적당히.핫 칠리소스 2큰술.고추장2작은술.설탕2작은술.물1/5컵

후추(즉석간 후추).마늘 1큰술.화이트와인2큰술(없으면 괜찮아요)

나만의 요리방법

...오늘도 전 냉장고 테러??

...전 오늘도 그 동안 냉장고에 있던 식재료로 반찬을 만들었어요

...오늘은 새우와 그의친구들 파프리카로요^^


1. 야채를 준비해요. 그리고 적당히 그때그때 마늘을 찌어요..향이 좋아서.

2. 새우는 끓는 물에 1분 정도 데쳐요..냉동이라..

3. 후라이팬에 불을 달군후 올리브유를 넣고 마늘을 넣어요..10초....계속 불은 강하게..쭉~~




4. 그담에 야채를 넣고 후추를 뿌린후 10초후 화이트 와인 붓고 볶아요

5. 10초 볶은후 칠리소스와 고추장볶은후.물 1/5을 넣고 조려요..설탕을 2작은술도 넣구요



6.적당히 조려지면 새우를 넣어요...대강 40초

7.마지막으로 파슬리로 향을 더해요...그럼 ...끝 !!


....자...어휴...벌써 코가 킁킁거려요^^

....매콤한 냄새가 나요^^


...오 ~`탱글 탱글 새우를 보세요!!

...침 꼴깍 !!....


...내가 간다...기둘려 !!

...요~ 조만만한게 날 유혹해 !!

...음~~~~~~~~~~넌 날 참 즐겁게 하는구나...고마워...새우야

나만의 팁

오늘은 팁 없어요^^

넘 쉽고 맛나서...

그냥 한번 하세요^^

즐거운 시간 되시고, 그리고 행복한 시간이 되어요^^

...오늘도 행복하세요.

....지금까지 버섯돌이 요리 제안입니당....



.........스크랩은 여기서......달콤,매콤 새우칠리볶음




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posted by 머쉬룸M