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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
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2009 view블로거대상 엠블럼

화이타는 전문 레스토랑에서 먹을 수 있는 요리라 생각합니다.

하지만 집에서 손 쉽게 또띠아가 아닌 만두피로 맛있는 화이타를 만들 수 있는 방법 소개해요.

기존 화이타는 수입품인 또띠아를 이용하지만 시중에서 쉽게 살 수 있는 만두피로 화이타를 만들었어요

닭고기를 이용하고 여러 채소와 소스를 만들어 봤습니다^^




재료

왕만두피 10~20개.양상추 채 썰어서 한줌.닭가슴살 250g.사워크림2큰술 아보카도 반개

고추피클 10~20개.토마토반개.양파1/3.소금.후추.마요네즈1큰술반.레몬 2개 슬라이스



 


1. 닭가슴살은 후추와 마늘소금(또는 꽃소금)으로 간을 해서 20분정도 숙성해주세요

2. 올리브유 반큰술 넣어서 약불에 구워주세요


 

 3. 아보카도를 적당히 썰은후 마요네즈1큰술반과 소금.설탕 각각1/2작은술 넣어서

     믹서기에 갈아주세요


 


 4. 토마토와 양파.생파슬리1작은술과 소금1/2작은술.올리브유1큰술 넣어서 버무려주세요

 5. 냉동 만두피는 해동후 기름없이 약불로 구워주세요

 .... 이때 뜨거울때 랩으로 덮으면 만두피가 부드러워져요. 바삭함을 원하실 때 그냥 사용합니다

 6. 레몬을 양상추에 뿌리시고 준비합니다



    자~~~~~~~ 그럼 모든 재료가 준비 됐어요^^



 아삭한 양상추와 닭가슴살이 군침이 돌아요^^



     만두피의 새로운 변신이 시작됩니다......



   만두피에 사워크림을 발라주고 각종 채소.소스. 닭가슴살을 올린후......



    맛있게 접어서 입으로........

    또띠아보다 먹기가 얼마나 좋은지 몰라요.....ㅎ

    작고~ 먹기 좋고...그리고 맛도.......

    즐거운 상상을 하게 해주는 요리에요^^






                       ......스크랩 하실 곳......만두피로 맛있게 '화이타' 만드는 법





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posted by 머쉬룸M