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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
머쉬룸M

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2009 view블로거대상 엠블럼

여름이면 가지가 많이 나오는 계절이죠.

가지로 여러 요리를 하지만 이번엔 가지로 피자를 만들어 봤어요.

가지를 싫어하는 분들도 맛있게 가지요리를 즐길 수 있는 요리입니다^^

아이들도,어른도 모두가 맛있게 드실 수 있는 가지피자!!

맛있게 만들어 봐요^^





재료

가지2개,청,홍피망각각1/3. 양파1/3.닭가슴살60g( 또는 베이컨.돼지고기다진것).설탕1작은술

마늘1큰술.피자치즈100g. 스파게티소스8큰술.후추.꽃소금.허브(건파슬리.건바질).화이트와인2큰술



1. 채소는 잘게 썰어주세요( 닭가슴살도 잘게 썰어준다)

...닭가슴살 또는 기호에 따라 다른 재료를 이용해도 됩니다



2. 후라이펜에 올리브유3큰술 넣고 다진마늘을 넣고 볶은후 닭고기를 넣고 후추와 소금간을 한다

...화이트와인 또는 맥주2큰술을 넣는다



 3. 채소를 넣고 소금으로 다시 간을 한다



4. 스파게티소스와 허브.설탕, 물 3큰술을 넣어서 잠시 졸인다.





 5. 가지는 반으로 잘라서 소금을 뿌려 간을 미리한다. 굽기 직전에 올리브유을 살짝 표면에 발라준다



6. 소스와 치즈를 올린후....



7. 오븐 200도에 15분. 또는 후라이펜에 12분 뚜껑 덮어 구워준다




     그럼 맛있게 가지피자가 멋지게 완성됩니다^^



      건강식 가지가 맛있는 피자요리로 멋지게 맛을 볼 수 있어요^^

      가지를 싫어하는 분들도 이젠 맛있게~```````

      건강한 가지요리로 더운 여름 맛있게 즐기세요^^





                           스크랩 하실 곳......가지 통째로 만든 피자 맛있네요






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posted by 머쉬룸M