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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
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오늘 요리는 삼겹살입니다^^

삼겹살은 구워먹는게 제일 맛있죠^^

하지만 구워먹는 방법에서 더 맛있게 양파위에 구워요^^

예전에 양파 삽겹살찜도 소개 했지만 이번에 양파 구이예요

소스도 두가지 맛으로 했어요

그래서 기호에 따라 드시면 더욱 좋습니다^^

두가지 다 하시면 더 좋고요^^


오늘도 시작합니다^^




 



재료: 삼겹살6~8 조각.간장소스야채: 영양부추손가락2마디양.양파1/5.적양배추반주먹양.양파1개

        고추장야채: 어린야채( 적근대.비타민 외)

        간장소스: 간장2큰술,맛술1큰술,식초1큰술.설탕1작은술,참기름1작은술 연겨자1작은술

        #고추장소스: 고추장 1큰술,물1큰술,설탕1작은술,물엿반큰술,참기름1작은술,식초1큰술

        #간장소스와 고추장소스에 각 레몬 1큰술




삼겹살에 허브소금으로 간을 미리 하세요^^( 허브소금은 시중에 다 팔아요)



두가지 소스도 미리 준비합니다^^..양은 한접시양 소스입니다



후라이펜에 호일준비하고 양파한개를 썰어서 준비합니다.
양파위에 고기를 구우면 고기향이 정말 좋아요
그리고 부드러운 육질이 더 감칠맛이 나죠^^

 


삼겹살을 구워요..중불에....어느 정도 익으면 먹기 좋게 잘라주세요
벌써 맛있는 향이나요^^


 


야채도 잘 씻어서 물기빼고 접시에 담아요..두가지로 담아요^^

그리고 각각 구운 삼겹살을 접시에 담아요^^


사용자 삽입 이미지

간장소스맛 삼겹살이예요...소스를 뿌려주세요^^



소스 뿌리면 윤기 자르르~~~~~~~~~~~향도 넘 좋아요^^



고추장소스맛이예요^^...매콤하게 보이죠?



야채와 먹으면 정말 환상이예요...입가에 미소가 가득해요^^



간장소스맛부터 시식~~!!......음~~~~~~~~~~~~~`

영양부추향과 소스가 절묘해요^^

정말 새로운 맛이예요^^...고품격 맛입니다^^

양파로 구워서 정말 향도 좋고 맛도 그만이예요^^



고추장 소스도 먹어 볼까요?

음~~~~~~~~~~~~~~~~``````````

고추장 소스는 매콤하고 새콤한게 삼겹살의 맛을 더욱 증가해요^^

정말 !!......삼겹살의 새로운 맛의 세계로 즐거움이 배가 됩니다^^






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                            #스크랩 하실땐 여기로..........삼겹살 더 맛있게 만드는 법 2가지



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posted by 머쉬룸M