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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
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'김치비빔국수'에 해당되는 글 2건

  1. 2008.04.30 야밤에 더 생각난다! 김치비빔국수 (9)
  2. 2007.11.01 젓가락이 필요없는 김치 비빔국수 (3)
2008.04.30 20:35 자취인의 요리 /면류

김치비빔국수는 언제 먹어도 늘 그립고 또 먹고 싶은 맛있는 국수죠^^

언제 먹어도 맛있지만 특히 야밤에 왜이리 김치비빔국수가 먹고 싶은지....

새콤하고 매콤함이 출출한 밤에 더욱 생각나서 어쩔 수없이 만들어 먹을 때가 있어요^^

자주는 아니지만 미치도록 김치비빔국수가 생각날 때 초간단으로 만들어 먹을 수있는

김치비빔국수 소개합니다.....

조리시간 단 10분! 간단하게 만들어 먹어봅니다^^





 


재료

소면2인분.오이채.양파채.양배추채.삶은 달걀1개.김치

양념장: 고추장1큰술.고추가루2큰술.참기름2큰술.식초3큰술.설탕1큰술.물엿1큰술,꽃소금반작은술

           간장2큰술.레몬즙2큰술.깨.대파3큰술.마늘다진것반큰술.사이다 4큰술(없어도 무방)



1. 국수를 삶을때 양념장을 만들어 줍니다.기타채소도 채썰어주세요.

    야밤이라 냉장고채소, 있는데로 상추도 좋고 오이만 있어도 됩니다^^

    소면은 삶은 후 재빨리 찬물에 씻어 건져주세요.



2. 재료는 국수 삶을 때 다 준비합니다^^



3. 국수에 양파와 양배추,김치 그리고 양념장을 넣어주세요.



4. 재료를 열심히 잘 비벼주세요.

   맛을 보시고 기호에 따라 식초나  참기름을 추가 할 수 있어요.

5. 먹기직전에 오이채와 삶은 달걀을 넣어 주세요.



...그럼 새콤.매콤..맛있는 김치비빔국수가 환상적으로 완성~~~~~~~~~




 먹기도 전에 입안에 침이 가득~~~~~````

 밤이지만  이렇게 먹어도 살찐다는 생각안하고 너무 맛있게 먹습니다^^

 때론........너무 먹고 싶을 때! 그냥 먹자고요^^




                           ......스크랩 하실 곳....야밤에 더 생각난다! 김치비빔국수




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posted by 머쉬룸M
2007.11.01 23:44 자취인의 요리 /면류
색다른 김치비빔국수
나의 평가
아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!
난이도
시간
30분
분량
1~2명
재료

국수 일인분 반.깻잎.양상추

양념...고추가루 듬북1큰술.고추장 듬북 1큰술.간장2큰술반.설탕1큰슬.물엿반큰술

         식초 2큰술.레몬 1/3.깨소금 반큰술.사이다2큰술.마늘다진것 반큰술

기타 ..오이.홍고추.양념 김치 한주먹양..양파.대파.참기름

나만의 요리방법

....오늘은 색다른 김치 비빔국수를 하고 싶어요^^

....평소 잘해 먹는 국수를 오늘은 더 즐겁게 먹구 싶었지요^^

....간단해요 기존 비빔국수에 싸서 먹을 수있게 만들었어요

....한 입에 쏙 들어가요^^

....아마도 손님 상에 올리시면 감탄 절로 날 꺼에요^^

....제가 만든 양념소스는 확실하니깐 꼭 참고 하세요^^

1. 우선 양념장을 만들어요...전 꼭~고추가루,고추장,간장을 넣어요^^..확실한 양념장!

2. 국수를 일인분 반 삶아서 찬물에 재빨리 씻어준비~..야채가 있어 배불러요^^

3. 깻잎과 양상추준비~

4. 국수와 양념장.양념김치를 넣어서 조물조물 비벼요^^..이때 참기름 1큰술 넣어요^^

.......김치양념...김치한주먹양 다지고 대파.양파 다진 것 각1큰술.설탕1작은술.참기름1작은술

5. 다 비벼지면 젓가락으로 국수를 돌돌 말아서 야채에 넣어주세요..요기선 젓가락 필요^^


6. 오이를 작게 채썰어서 국수위에 넣어요...장식으로 홍고추도요^^

..깻잎 김치비빔국수에요

..음 향기로와요^^

....양상추 김치비빔국수는 아삭함을 더해요^^

....국수 양념이 넘 잘 되서 사진 빨도 죽이네요..ㅎㅎㅎ

...각 각 한 입씩 먹어 봤어요^^

......................

.....................세상에나~~~~~~~~~~~~~

........................이런~ 즐거움이 있나..헉 헉.....진짜 제가 만들었지만 기발해요^^

...저 먹다 보니 후회......

...있잖아요..왜 저는 깻잎과 양상추를 같이 할 생각을 안했죠?

...그래서 따로 따로를 깻잎 남은 것으로 다시 세팅......

...다시 먹으니 이게 더 나아요..ㅎㅎ

...여러분도 이렇게 하세요,,ㅎㅎ


......스크랩 하실땐 여기서.........젓가락이 필요없어요,김치비빔국수
 




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