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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
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도쿄일정에서 혼밥을 자주한다. 일행과 하는 일정보다 혼자 일정이 많다보니 혼밥이 자연스럽고 나만의 단골맛집도 많이 생겼다는 것. 한국이나 일본에서 혼밥하는 사람을 종종 볼 수 있지만 역시 일본이 혼밥하는 사람이 더 많아 여행자에겐 좀 더 혼밥하는 것이 편하다. 하지만 혼합하기 어려운 식당이 있었는데 바로 샤브샤브(스키야키) 맛집이다. 그것도 무한리필 맛집이라면 더욱 난감하다.

 

 

일본에서 스키야키 무한리필 맛집에서 혼밥

 

도쿄에서 즐겨 찾는 나만의 맛집 몇 곳을 먼저 소개해본다.

첫 번째는 역시 초밥으로 15년 동안 자주 가는 신주쿠 초밥집이다. 세련된 공간은 아니지만 단골집이 되었다.( OUGI SUSHI )

면요리도 즐기는데 라멘, 우동. 소바 등등 자주 가는 맛집도 많다.

-신주쿠 중화품 라멘 맛집: 히다까야. 신주쿠 우동맛집: 우동신

 

튀김덮밥 그리고 돈가스는 한국에서 그리울 만큼 즐기는 맛집이다.

-하라주쿠(체임점이 많음): 텐동텐야. 긴자 돈가스: 바이린

 

최근엔 일본 함바그 맛에 푹 빠져 여유시간이 되면 줄서서 먹어도 후회 없는 맛집까지 나만의 도쿄 단골맛집도 계속 추가되고 있다는 것. 긴자 함바그: 스키야바그

 

나만의 맛집 중 일행과 같이 가야만 했던 시부야 맛집이 있다.

나베조 무한리필 샤브샤브(스키야키) 맛집으로 항상 여러 명과 같이 같던 맛집이다. 고기와 샐러드, 음료, 디저트가 무한리필로 제공되어 풍족하게 식사를 했던 곳이다.

혼밥하기 난감한 이곳을 처음으로 나홀로 식사를 해보았다.

저녁보다 가격이 저렴한 런치를 선택했다(1600~1800엔)

좌석에 앉아 런치메뉴로 소고기와 돼지고기 두 가지 고기와 샤브샤브와 스키야키 반반을 선택했다(두 가지 고기선택 시 1800엔)

테이블에 세팅이 준비되면 각종 양념과 채소 그리고 만두 면 등등 취향에 따라 선택하면 먹을 준비 완료~

반반 용기에 샤브샤브와 스키야키 육수에 나만의 취향의 채소와 토핑재료로 육수에 넣어 이제부터 반반 육수에 고기를 살짝 데쳐서 맛나게 즐기면 된다는 것~

샤브샤브는 담백하게 특제 간장소스와 곁들이면 감칠맛 나는 고기와 채소를 즐길 수 있다.

스키야키에 넣은 채소와 고기는 달걀에 찍어 먹으면 고소함이 한층 더하며 특히 두부를 넣으면 절묘한 짭쪼름맛에 반함~

반반으로 즐기는 메뉴선택으로 맛있는 점심식사가 되어 절로 미소가 나온다.

 

도쿄에서 혼합을 즐기는 나만의 메뉴와 맛집을 소개해봄~

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도쿄여행 및 출장 10년 이상 수많은 맛집을 방문했어요. 그래서 그 동안 도쿄에서 맛있게 즐겼던 나만의 맛집 베스트를 선정해보았습니다. 물론 소개 못하는 많은 맛집이 있지만 10년이상 그리고 5년 이내 즐겼던 맛집은 물론 최근 맛집까지 나만의 도쿄 맛집 베스트 10을 소개해 봅니다.

도쿄맛집 베스트 10 나만의 맛집 소개

 

나만의 초밥 맛집

 

1. 신주쿠 오기 스시(OUGI SUSHI)

신주쿠에서 가장 먼저 가는 맛집은 7년 동안 늘 찾았던 초밥집입니다. 처음엔 현지인 특히 어르신이 즐겨 찾는 스시집인데요. 최근엔 다국적 여행자도 자주 볼 수 있네요. 진한 맛을 강조하는 미소국과 초밥 세트를 늘 즐기는 스시맛집입니다.(개인적으로 980엔 초밥 세트 주문)

주소-ワイモバイル新宿東口店 Japan, 3 Chome-21-5, Shinjuku, Tokyo 160-0022

 

2. 시부야 겐키 스시(ZENKI SUSHI)

시부야에 위치한 디지털 형태의 회전초밥 맛집으로 가격대비 맛도 좋아요. 일반 회전초밥 형태를 벗어나 태블릿 PC로 주문하는 방식으로 흥미롭고 재미나게 맛있는 초밥을 즐길 수 있는 곳으로 4년 동안 즐기는 초밥집입니다. 특히 사이드 메뉴인 오징어 튀김과 닭튀김을 즐겨요.

찾는 길- 시부야 로프트 맞은편 골목길

 

3. 긴자 초밥집- 하나마루(hanamaru)

최근 긴자에 오픈한 도큐플라자 푸드층에 위치한 초밥집으로 줄서야 하는 단점이 있지만 고층에 위치하여 전망도 좋고 가격대도 나쁘지 않아 멋스럽게 그리고 신선함이 가득한 초밥을 즐길 수 있는 곳입니다.

주소- www.sushi-hanamaru.com

 

4. 히다카야 중국식 라면 맛집

이곳도 7년 이상 즐기는 맛집입니다. 전형적인 일본라면보다 한국사람 입맛에 맞는 중국식 라면으로 특히 파채를 곁들인 매운맛 라면을 늘 즐깁니다. 사이드 메뉴로 교자도 맛있고 볶음밥도 추천해요. 저녁 메뉴에 추천 음식으로 숙주 간볶음도 정말 맛있습니다.

주소- Seibu Building, 1-24-2, Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0021

 

5. 도미니크 앙셀 베이커리

하라주쿠 오모테산도 골목길에 색다른 베이커리 도미니크 앙셀(미국본점) 베이커리는 간식 타임에 좋아요. 이곳의 메뉴 중 특히 직원이 직접 구워주는 마시멜로 아이스크림 빵은 색다른 간식으로 맛있게 즐길 수 있네요.

주소- 5-7-14, JINGUMAE, SHIBUYA-KU, TOKYO 150-0001

 

저렴한 덮밥 맛집

 

6. 요시노야

요시노야는 일본 전역에서 접할 수 있는 프랜차이즈 밥집으로 가격도 저렴하고 맛도 좋아요. 마땅한 맛집이 없을 땐 딱! 다양한 덮밥종류가 많으며 특히 10년 이상 개인적으로 돼지고기 구이 정식을 즐겨합니다.(350~700엔)

 

7. 마쓰야

마쓰야 역시 요시노야 만큼 일본에서 대중적인 체인 음식점으로 자판기에 원하는 메뉴를 골라서 주문해요. 이곳에서도 역시 돼지고기 구이 정식을 즐기는데 후회가 없습니다.^^(350~700엔)

사이트- http://www.matsuyafoods.co.jp

 

8. 텐야

튀김덮밥을 즐기고 싶을 때 꼭 가는 텐야 텐동 맛집으로 하라주쿠, 신주쿠에서 즐기는 맛집으로 체임점이 많습니다. 가격대비(7백엔 정도) 맛은 감탄! 특히 세트 메뉴를 즐기는데요. 튀김덮밥의 튀김 토핑도 선택이 다양하고 우동/소바를 선택하여 기호에 따라 즐길 수 있습니다.

사이트- http://www.tenya.co.jp 

 

9 돈까스 맛집- 긴자 바이린

일본에서 다양한 돈까스를 맛보았는데요. 특히 긴자 바이린 돈까스 맛집을 자주 가게 만들어요. 다양한 종류의 튀김종류, 가격대가 높지만 개인적으론 가장 저렴한 천엔 돈까스 세트를 늘 즐겨요. 밥과 샐러드, 미소국 그리고 토마토 스파게티가 곁들인 두툼한 돈까스는 소스와 함께하면 절로 미소!~ 샐러드 추가는 무료!

주소-Line Ginza, Hibiya, Marunouchi Ginza역 JR 긴자 출구에서 도보로 약 10분

 

10. 일본 전골 스키야키 맛집-시부야 나베조

국내에서도 평소 샤브샤브를 즐겨 하는데요. 도쿄에서 스키야키를 먹고 싶을 때 꼭 가는 맛집으로 샤브샤브와 스키야키를 동시에 즐길 수 있는 맛집입니다. 시부야에 위치한 나베죠는 저녁에 2800엔이지만 런치메뉴는 1600엔으로 기호에 따라 샤브샤브 또는 스키야키 그리고 반반 주문을 할 수 있어요. 두가지 맛을 동시에 즐기며 샐러드와 음료 그리고 사이드 메뉴 등 뷔페 형식으로 고기(소고기.돼지고기 2가지 외 닭고기 선택)와 샐러드 외 사이드 메뉴를 무한제공으로 든든하게 즐길 수 있는 뷔페 일본 전골 맛집입니다.

주소: 8F, Human Pavillion Shibuya Koen-doori 20-15 Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokyo 150-0042

 

지금까지 도쿄 맛집으로 오랜 단골과 최근 맛집까지 나만의 도쿄맛집 베스트 10을 소개해보았네요.^^

 

 

 

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posted by 머쉬룸M
2012.12.31 07:40 맛집/해외

도쿄에서 ‘스키야키’ 라는 음식을 처음으로 먹어 보았다. 동료들과 시부야에 위치한 스키야키 전문점을 가게 되었는데 예약을 하지 않으면 오랜 시간 기다려야 하는 맛집이라 한다. 특히 젊은 층이 즐겨 찾는 다는 ‘나베조’ 라는 식당에 도착하니 식당 안은 맛있는 향이 가득했다.

좌석에 앉아 처음 본 스키야키는 샤브샤브와 비슷해 보이는데 샤브샤브와 다른 점은 육수는 간장과 설탕으로 만든 양념육수에 얇게 썬 고기(쇠고기, 돼지고기)와 두부, 곤약(곤약국수), 각종 버섯, 그리고 각종 채소 등을 육수에 조리 후 건져서 날계란을 푼 것에 음식을 살짝 적셔 먹는 요리로 샤브샤브와 좀 달랐다. 각 지방마다 조리법이 다르다고 하는데 시부야에서 처음 먹어 본 스키야키를 소개해 본다.

- 테이블에 호리병 두개가 놓여 있는데 하나는 간장양념병이고 하나는 물로 조리하면서 부족하면 육수와 물을 넣는다.

 

식당에 도착하니 예약을 하여 미리 음식준비가 된 상태로 얇은 냄비에 간장 양념육수와 얇게 썬 쇠고기와 돼지고기가 준비되었다.

 

스키야키를 먹기 전 날계란을 풀어 주었다.

먹기 전 리서치로 지친 피로를 시원한 맥주로 건배~~··

육수에 야채와 고기를 넣어 가볍게 조리되는데 날계란에 적셔먹으면 어떤 맛이 나는지 정말 궁금했다. 드디어 고기를 건져 날계란을 푼 것에 살짝 적셔 먹어보니.....

음~······ 예상치 못한 고소함과 간장양념 육수의 짭조름한 맛이 조화를 이루며 정말 맛이 있었다. 평소 먹었던 샤브샤브와 전혀 다른 느낌으로 샤브샤브가 담백한 맛이라면 스키야키는 간장과 설탕으로 양념한 육수라 짭조름하면서 날계란에 적셔 먹으니 너무나 부드럽게 입안에서 고소함을 느끼는 맛으로 처음 먹어 본 스키야키는 처음 느끼는 맛있는 맛이기도 했다.

다양한 맛을 선택할 수 있다.

채소는 10번 추가채소로 샐러드를 만들 수 있다.

 

우리가 찾아 간 니베조에서 주문한 기본 스키야키는 일인당 1.980엔에 고기와 채소가 무한리필이라 마음껏 먹을 수 있는 장점이 있다는 것!

한국인 입맛에는 역시 돼지고기보다 쇠고기가 더 맛있어 7명이 추가로 14판을 먹었다는....^^

 

거름망이 있어 중간 중간 불순물을 제거하면서 먹으면 좋다.

특히 입안에서 살살 녹는 두부가 정말 맛있고 곤약국수와 당면이 즐거운 식감을 주었다.    

일본에서 처음 먹어 본 스키야키, 정말 맛있게 먹었는데 자꾸 생각나게 만들었다.^^

 

                           - 가는 길. 시부야점 도큐핸즈 골목 안에 BEAM 건물 6층.

 

 

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