매생이.매생이국.매생이굴전1 먹으면 자꾸 생각나는 매생이국과 굴전 매생이는 1~2월말까지 제철입니다. 남도,청정해역에서 일년중 요맘때가 가장 많이 채취됩니다.. 특히 1월에 채취한 매생이가 가장 맛있어요. 매생이는 스트레스.허약체질.숙취해소로 훌륭하고, 5대 영양소가 다 있어 영양식으로 좋습니다. 저도 작년에 처음 요리를 해 봤어요. 작년 1월에 넉넉히 사서 먹을 분량만큼 냉동해서 사계절동안 먹고 싶을때 먹었어요. 올 새해아침에도 떡국이 아닌 냉동시킨 마직막 매생이를 이용하여 맛있게 국으로 먹었답니다. 그리고 올해 새 매생이가 나왔어요. 매생이가 제철이라 굴을 이용하여 국과 굴전을 했습니다. 매생이가 생소하신분도 계시겠지만 한번 드시면 잊을 수 없는 맛으로 빠지게 되죠^^ 자꾸 생각나서 다시요리를 하는 매력이 있는 매생이입니다^^ 자~` 오늘은 최고의 건강식!! 매생이.. 2008. 1. 7. 이전 1 다음