홍콩의 카우키 국숫집이 유명한 이유, 알고보니- 홍콩맛집 4탄

올겨울 홍콩여행에서 유명하다는 몇 곳의 맛집을 둘러보고 음식들을 맛보았는데요. 그 중 가장 최고의 맛집 하나가 있었죠. 한국 방송 매체에서도 여러 번 소개된 맛집이며 홍콩 여행책자나 가이드북에서도 빠지지 않는 홍콩 맛집으로 ‘카우키’를 소개하고 있을 만큼 홍콩에서 유명한 맛집입니다. 그래서 올겨울 카우키 맛집을 꼭 방문하고 싶었는데요. 방문 전 카우키와 가까운 셩완 주변거리와 센트럴 주변 소호 거리를 둘러본 후 카우키에서 맛있는 점심을 하기로 계획을 했죠.

홍콩맛집 카우키(Kau Kee - 구기우남)에서 카레 쇠고기 국수를 먹어보니

오전엔 셩완에서 센트럴 방향으로 이동하면서 거리풍경과 관광지를 둘러보고 점시시간에 맞추어 카우키 맛집으로 향했습니다. 찾는 맛집에 거의 다가오니 긴 줄을 서 있는 풍경을 보게 되었는데 알고 보니 카우키 맛집 줄이더군요. 12시에 도착했는데 긴 줄에 깜짝 놀라게 되었습니다. .

한국에선 보통 12시면 점심시간이지만 카우키는 12시 30분이 오픈 시간이라는 것을 나중에 알게 되었네요, 그런데 오픈 30분 전에 긴 줄을 서는 풍경에 깜짝 놀라게 되었습니다.

저도 긴 줄 끝에 서서 기다리고 있었는데 점점 제 뒤로 다시 긴 줄이 이어졌지요.

얼마나 맛있는 음식점 이길래......이렇게 오픈 전부터 줄을 슬까요?

 

30분을 기다리니 드디어 입장! 기대가 많았죠. ‘정말 맛있을까?’ 하고요

드디어 좌석에 앉았어요. 1층에 이미 만석이라 2층으로 갔죠. 혼자 식사를 해야 하니 홍콩에서는 식당 합석문화가 당연했죠.

모르는 사람과 식사를 해야 하지만 그래도 음식이 맛있다면 문제없죠.

첫 번째 주문으로 레몬홍차를 일단 주문했어요. 홍콩에서 꼭 먹어봐야 할 음료 중 하나는 레몬이 듬뿍 들어 있는 홍차로 컵에 꼭 긴 티스푼이 꽂아 있어요. 레몬(한개 분량)을 스푼으로 꾹꾹 눌러야 하기 때문이죠. 레몬즙을 홍차에 어우러지게 하면 정말 향긋하고 느끼한 중국 음식과 잘 맞아 맛있게 중국 음식을 즐길 수 있습니다.^^

 

카우키의 대표 요리인 쇠고기 국수(맑은 육수의 쇠고기 국수 HK-38)이지만 개인적으로 카레 쇠고기 국수를 주문했어요. 한국인 입맛에 더 맞을 것 같아서요.(카레 쇠고기 국수 HK-38)

카우키의 국수육수는 소뼈와 계절에 따른 한약재를 넣어 우려낸 쇠고기 육수라고 하는데요. 주문한 카레 쇠고기 국수가 나왔어요.

하지만 주문한 카레 쇠고기 국수 그릇 사이즈에 실망을 했죠.

너무 용기가 작아 ‘한끼 식사로 부족한 양이 아닌가?’ 해서요.

비주얼을 보면 진한 카레육수 쇠고기 국수가 먹음직하게 보이긴 했죠.

드디어 맛을 보기 시작했는데 진한 쇠고기 육수의 카레향과 국수 그리고 놀라울 정도의 보들보들한 쇠고기 안심 식감은 절로 감탄이 나오더라고요. 진한 육수나 카레향 그리고 국수와 소고기는 한국인의 입맛에도 잘 맞은 맛이었습니다. 특히 도가니는 살짝 잡내가 날까 두려웠는데 정말 맛있었습니다.

또한 용기가 작아 혹시 부족한 양이 아닐까 생각했는데 쇠고기 덩어리가(?) 듬뿍 들어 있어 든든한 한끼 식사로 충분했어요.

 

식사를 맛있게 마치고 홍콩에서 왜 유명 맛집인지 제대로 알게 해주었습니다. 현지인도 즐겨 찾는 맛집이며 관광객은 물론 홍콩 유명 배우도 즐겨 찾는 맛집이니 엄청난 인파와 긴 줄에 기다림을 무릅쓰고도 찾게 되는 국숫집인지, 그 이유를 쇠고기 국수를 직접 먹어보니 알게 되었습니다.

 

홍콩여행을 하시게 되면 한번은 꼭 먹어봐야 할 맛집으로 인정합니다.

카우키 위치는 셩완역과 센트럴역 중간 정도의 위치에 있는 곳으로 주소는 Gough Street central입니다. 자세히 설명한다면 란콰이퐁 호텔(Lan Kwai Fong Hotel)을 정면을 바라보고 호텔 뒷골목에 위치하고 있습니다.

 

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