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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
머쉬룸M

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홍콩 2박 3일 여행준비로 이동지역과 함께 가장 가까운 맛집들을 미리 체크했다. 그리고 지역별 이동하면서 준비한 맛집 중 한 곳을 선택하여 열심 찾아가서 맛나게 즐겨보았다. 99%는 성공!  2박 3일 동안 홍콩에서 진심 맛으로 성공했던 맛집을 소개해본다.

 

 

 

홍콩맛집- 한국 여행자에게 추천하고 싶은 베스트 맛집

 

1일차 여행 맛집

딤섬과 완탕맛집- CANTON'S Dim Sum Expert- 침사추이

여행 1일차 점심으로 호텔에 나와서 딤섬전문점으로 향했다. 현지인 도움으로 쉽게 찾아가보니 지하층에 위치한 식당이다. 다소 허름하고 현지인 중심으로 운영하는 식당으로 딤섬 샤오마이와 청펀 그리고 완탕을 주문했다. 특히 딤섬 2가지 중 샤오마이는 정말 맛있다.

완탕은 그동안 먹었던 국물맛과 조금 다르다. 진한 뽀얀 육수와 누들 그리고 새우만두의 조화가 좋았다.

주소: 11 Humphreys Ave,B/F, Tsim Sha Tsui

 

게요리 맛집-Under Bridge Spicy Crab-코즈웨이베이 C번 출구

코즈웨이베이 주변을 구경한 후 저녁으로 꼭 맛보고 싶은 크랩맛집을 방문했다. 이곳의 대표 메뉴인 게요리와 조개찜 그리고 채소볶음과 밥을 주문했다.

일단 게요리 비주얼에 놀라고 맛은 물론 짭조름한 마늘 볶음에 꽉꽉 들어찬 게살!

볶음밥보다 맨밥이 더 잘 어울려서 절로 손이가요~ 손이가요~

조개찜과 채소볶음도 환상적으로 다음에도 꼭 방문하고 싶은 맛집이다.

아! 진짜 다시먹고 싶당!!!!

주소:G/F-3/F, Ascot Mansion, 421-425 Lockhart Road, Wan Chai, HK Tel: 852) 2893 1289 / 2834 6818 (Exit C, Causeway Bay Station)

 

2일차 여행맛집

완탕과 딤섬, 볶음국수 맛집-Tasty congee-IFC몰 3층- 센트럴(2018, MICHELIN)

센트럴역 주변에 위치한 IFC몰을 구경 후 점심으로 선택한 맛집이다. 이미 유명한 곳으로 딤섬과 완탕 그리고 각종 중국요리를 제안하는 식당이다. 점심시간이라 이미 많은 사람들이 몰리고 번호표를 받는다.

15분쯤 합석하게 된 테이블에서 완탕과 이곳 베스트 메뉴라고 합석한 현지인 엄지척! 했던 소고기 볶음국수 그리고 합석한 현지인이 추천한 차슈바오와 비슷하지만 겉은 바삭하고 살짝 달콤하며 안은 고기풍미가 좋은 딤섬(돼지고기 번)을 주문했다.

와우!!! 완탕은 표현 불가가 어려울 만큼 맛있는 담백함! 새우가 꽉 찬 만두의 절묘한 조합~

소고기 볶음면은 엄지 척~

가장 감동한 맛은 돼지고기맛을 더한 딤섬(Beked Barbecued Pork Buns)은 잊지 못할 멋진 맛으로 다음에도 꼭 방문~

 

탄탄면과 게살볶음밥-샤샤오페이(Xia Xiao Fei)-K11쇼핑몰-침사추이

홍콩에서 느끼한 맛에 다소 부담스러웠다면 이곳을 추천.

매콤한 탄탄면과 게살볶음밥의 조합은 매력적이다. 특히 탄탄면 국물에 게살 볶음밥을 비벼 먹으면 환상적으로 지금도 다시 먹고 싶은 조합이다. 딤섬과 오리 바베큐도 인기, 다음엔 오리구이 먹고 싶은 맛집 중 선정!!

주소:18 Hanoi Road, Tsim Sha TsuiShop B226-227A, Level B2, K11

 

3일차 여행맛집

오리구이 맛집-시티슈퍼 푸드코너-하버시티몰-침사추이

오리 바비큐를 먹고 싶은데 유명 오리구이 맛집을 못 갔다면 추천하고 싶은 곳이다.

하버시티몰 안에 위치한 시티수퍼 푸드코너에서 주문한 오리 바비큐는 다음엔 곱배기 메뉴가 있다면 주문하고 싶을 만큼 진짜 맛있다. 비주얼은 다소 난감하지만 맛은 기대 이상으로 맛나게 오리 바비큐를 즐길 수 있는 곳이다.

아.... 오리 바비큐 먹고 싶어 당장 다시 홍콩 가고 싶다.ㅠㅠ

 

- 디저트 음료로 허유산 망고 젤리주스 신상품 음료 추천하고 싶다~~

 

 

지금까지 홍콩 2박 3일 동안 솔직히 나만 알고 싶을 만큼 진심 맛집을 소개해보았다.

posted by 머쉬룸M


홍콩의 크리스마스는 항상 환상적인 이미지로 시각적으로 즐겁고 감성을 자극하기 충분하다. 올해 크리스마스 전개는 다소 실망스러운 쇼핑몰도 있었지만 기대를 했던 센트럴에 위치한 랜드마크(Landmark)의 크리스마스 전개는 절로 미소가 나왔다.

 

 

Cocoa Monsters가 만드는 초콜릿공장과 크리스마스 연출

 

랜드마크 쇼핑몰은 다양한 명품브랜드를 둘러 볼 수 있는 쇼핑몰로 아트리움의 크리스마스 전개한다. 올해 크리스마스 테마는 코코아 괴물이 즐겁게 노래하며 맛있는 초콜릿을 생산하는 과정을 담은 연출로 규모도 놀라움을 주었지만 디테일한 연출은 환상적이다.

 

Cocoa Monsters가 만드는 초콜릿공장은 몇 가지 섹션으로 구분되는데 코코아 숲, 파워펌프, 초콜릿타워, 코코아 주방, 스핀 드라이브, 풍미웰스, 채색 스튜디오, 장식탑, 포장실, 배송실로 구분되어 각각의 재미난 연출과 무빙전개로 절로 인증샷이 필요할 만큼 환상적이다.

 

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오랜만에 홍콩의 다양한 매장을 구경하고 체험하다. 크리스마스 시즌이라 크리스마스 연출도 흥미롭게 구경하고 트렌드한 이미지를 준 매장의 비주얼 머천다이징 제안도 볼 수 있어 유익했다. 그 중 침사추이에서 우연히 가본 스포츠 매장의 체험존은 특별했다.

 

 

홍콩 스포츠 체험공간에서 본 풍경에 깜짝

 

침사추이 하버시티를 거리를 구경하다가 건물외관부터 끌리게 했던 매장이 보였다.

스포츠 프래그쉽 스토어인 'Foot Locker' 이다.

 

지원들의 유니폼도 근사하며 매장의 공간구성과 상품도 충분히 흥미로운 곳이다.

 

층별 재미나게 구경하다가 3층에 체험공간을 둘러보았다.

그런데 대형 쿠션에 누워서 각종 스포츠 게임을 열정적으로 즐기는 고객의 풍경에 깜짝 놀라게 되었다. 어쩜 이렇게 여유 있게 그것도 누워서 편안하게 축구게임을 즐길 수 있을까?

요즘 매장은 체험공간 즉 경험을 중시하는 제안하며 상품의 체함이나 브랜드를 경험할 수 있도록 부스나 공간을 강조하고 있다. 그만큼 기업. 브랜드에서는 자연스럽게 체험을 즐길 수 있도록 브랜드 이미지와 경험을 제안하고 있다. 홍콩 스포츠 매장의 체험공간은 좀 더 적극적으로 제안.

매장 곳곳에서는 시각적으로 흥미롭게 하는 디지털 이미지와 편안하게 경험을 할 수 있는 공간 마련으로 고객의 니즈와 재미를 충분히 제안하고 있다는 것.

체험공간에서 궁금했던 조금은 맞지 않는 의자가 보였는데 이 의자의 용도는 풋 락커 방문객에게 제한된 시간에 블랙 로즈 이발소를 체험하는 제안을 한다.

 

 

홍콩여행 중 침사추이 스포츠매장의 체험공간은 앞으로 상업공간에서 경험을 중시하는 마케팅을 엿볼 수 있었다.

 

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도쿄여행 중 지인이 추천하여 사케를 무한리필이 가능한 맛집을 방문하게 되었다. 개인적으로 사케를 즐기지 않아 처음엔 부담스러웠지만 사케 뿐만 아니라 맥주도 무한리필이 되는 곳으로 이곳은 간단 마른안주는 주문이 가능하지만 좋아하는 안주를 외부에서 구입하여 즐길 수 있었다. 한국인은 역시 안주가 중요하니 6명의 지인들은 각각 취향의 안주를 준비하니 도쿄인지 한국인지 모를 정도로 푸짐하게 안주와 무한리필의 다양한 주류를 즐겨보았다.

 

 

사케 무한리필 도쿄맛집에서 안주는?

도쿄 번화가인 시부야에 위치한 'KURAND Sake Market'에서 사케는 물론 맥주까지 무한리필로 제공되는 맛집이다.

간단 안주를 주문되지만 좀 더 맛있고 푸짐한 안주가 필요하다면 외부에서 직접 구매하여 음식을 가져올 수 있다.

매장공간은 다소 작지만 따스한 느낌이 있다.

 

그리고 술잔은 기호에 따라 다양하게 선택할 수 있다는 것.

사케의 종류는 일본 각 양조장에서 만든 특색 있는 사케를 각각 맛을 볼 수 있는 즐거움이 있다.

지인들은 주로 사케를 즐겼고 개인적으로 맥주를 선호하여 맥주를 즐겼지만 조금씩 각 지역별 사케를 맛보는 경험을 했다. 처음엔 편의점 각각의 음식으로 안주를 시작~

 

가장 중요했던 안주~

역시 한국인은 안주빨~ㅋㅋ

하루 종일 리서치로 피곤한 지인들은 푸짐한 저녁도 해결하고 술자리를 기분 좋게 진행하기 위해 편의점 음식과 가장 메인인 초밥을 구매하여 푸짐한 한상을 플레이팅을 하였다.

 

푸짐한 음식과 다양한 사케(맥주) 그리고 대화가 통하는 지인들과 시간은 또 다른 여행의 즐거움과 흥미로움을 주는 공간이 되었다.

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TAG 공간, 대화, 도쿄 사케, 도쿄맛집, 도쿄여행, 사케 무한리필 맛집, 시부야 맛집, 안주
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도쿄여행에서 시장을 둘러보는 재미는 유명 쇼핑몰이나 백화점에서 느끼지 못하는 색다른 경험 즉 체험을 하는 흥미로움이 있다. 특히 도쿄 대표 수산시장인 츠키지는 생동감과 함께 다양한 시식 경험과 볼거리로 넘치는 곳이다.

 

 

도쿄 츠키지 수산시장에서 경험한 이것

도쿄 츠키지 수산시장 방문은 몇 차례 있었다. 츠키지 시장은 특히 시식코너가 다른 시장에 비해 다양하게 제안하고 있어 시식만으로도 흥미로움을 주는 곳이기도 하다.

- 거리에서 시식을 제안하는 풍경은 자연스럽다.

츠키지 수산시장은 수산이 대표이지만 그 외 식품과 일상용품 등 다양하게 접할 수 있어 보는 것만으로도 재미가 있다.

수산코너에서도 시식?

다양한 수산물 코너를 보다가 시식이 제안되어 맛을 보았더니 싱싱하고 쫀득한 맛에 감동~

 

그리고  츠키지 수산코너 중 가장 사람들이 분비는 이곳은 조개류를 낱개로 먹어볼 수 있으며 간단 스시를 경험할 수 있는 매장이다.

츠키지 시장에서 가장 맛보고 싶은 성계. 가격이 다소 비싸기는 했지만 싱싱한 성게알을 맛보기 위해 투자를 했다.

먹기 좋게 손질해준 성게알의 비주얼~

짭조름한 간장 소스와 고소한 성게알은 투자할 가치를 느낄 만큼 진한 고소함과 풍미로 감동자체!

 

도쿄여행을 한다면 츠키지 시장을 둘러보는 일정은 여행의 또 다른 재미와 경험이 있을 듯하다.

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TAG 경험, 도쿄 수산시장, 도쿄 체험, 도쿄여행, 성게알, 시식코너, 츠키지시장
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도쿄에 가면 그 동안 국내에서 알려진 맛집을 찾아 맛있는 음식을 접하기도 했다. 물론 우연히 찾은 맛집을 포함한 도쿄 식당에서 의외의 새로운 맛을 접하기도 했다. 이번에 소개할 맛집은 도쿄 현지인들이 즐겨 찾는 맛집 또는 일본 미디어에서 소개한 맛집으로 몇 곳을 정리해본다.

 

「도쿄맛집」현지인들 즐겨 찾는 맛집 모음

도쿄 현지인들이 즐겨 찾는 맛집은 올해 하나하나 소개했던 식당을 체크가 쉽도록 모와서 정리해보았다.

 

1. 도쿄 신주쿠 맛집- akasaka umaya shinjuku

비주얼만큼 맛도 보장되는 일본 가정식 맛집이다. 반찬도 많으며 반찬 하나하나 깊은 맛과 다양한 식감으로 풍족한 식사를 할 수 있는 곳이다. 이곳에 제공되는 달걀은 고소함이 가득하여 간장에 비벼 먹으면 환상적이다.

주소: Yoyogi, Shibuya, Tokyo 151-0053

 

2. 긴자 장어덮밥- ひょうたん屋 6丁目店(효탄야 6초메)

장어덮밥 맛집으로 일본에서 가장 맛나게 즐겨본 장어 덮밥으로 런치가격:1.800엔.

장어의 불향과 진한 소스의 조합으로 든든한 한끼로 추천하고 싶다.

주소: Ginza, Chūō, Tokyo 104-0061

 

3. 치즈폭탄 버거 맛집-Burger&Milkshake 'CRANE'

우에노 전통시장을 구경한 후 버거 맛집을 즐겨 볼 수 있다. Burger&Milkshake 'CRANE' 으로 아주 외진 곳에 위치해서 아는 사람만 즐기는 맛집이다. 치즈 가득~ 고소한 패티와 재료의 조합으로 칼로리 걱정을 포기해야 하는 맛집이다.

주소: 国際6163ビル 1f, Sotokanda, Chiyoda, Tokyo 101-0021

 

4. 시부야 연어알 폭탄 덮밥 맛집- Totoshigure(토토시구레-와와 가을비)

연어알을 무진장 좋아하는 여행자에게 추천하고 싶은 곳이다.

연어알 가득~ 덮밥은 비주얼 갑!

주소: Shibuya Tokyo 150-0002 B1F

 

5. 긴자 유부초밥 맛집- GINZA UOKATSU

일본여행 중 맛있는 일본 유부초밥을 맛보고 싶은 여행자에게 추천하고 싶은 곳이다. 두가지 맛과 식감은 감동으로 이어지게 하는 곳이다. 점심 테이크아웃만 가능!

주소: 도쿄 긴자 4-3-7 긴자 스바루비루 2층

시간: 11: 30 ~14:00(테이크아웃 만) 1시간 안에 솔드 아웃이 될 수 있음.

휴일: 월요일

 

6. 하라주쿠 유자 라멘 맛집- AFURI Harajuku

도쿄 하라주쿠! 분주한 거리를 지나 한적한 거리에 위치한 ‘AFURI' 라는 라멘맛집에서 은은한 유자향과 함께 맛있는 라멘을 즐기고 싶을 때 추천하고 싶은 곳이다. 국물맛과 면 그리고 차슈가 정말 맛있는 곳이다. Yuzu Ratanmen(1300엔)

주소: 도쿄도 시부야 구 센다 가야 3-63-1 그랜드 포레 1F

 

올해 도쿄여행 중 현지인들이 즐겨 찾는 맛집 위주로, 나만의 베스트 맛집을 제안해 보았다.

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TAG 긴자 유부초밥, 긴자맛집, 도쿄 라멘맛집, 도쿄맛집, 시부야맛집, 신주쿠맛집, 연어알덮밥, 일본 가정식 맛집, 일본맛집, 장어덮밥, 치즈폭탄 버거, 하라주쿠맛집
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도쿄여행을 하다보면 재미난 상품을 제안하는 곳이 많다. 아이디어를 제안하는 매장도 있으며 일반 매장에서도 독특한 아이디어 상품을 볼 수 있다. 그 중 일본 쇼핑몰 중 이온몰은 시간이 허락되면 찾는 곳으로 특히 마쿠하리 이온몰을 즐겨 찾는다. 이곳에서 꼭 찾는 매장은 독특한 아이디어 상품이나 신기한 상품제안을 하여 흥미롭게 구경한다.

 

일본 쇼핑몰 신기하고 재미난 상품매장을 보다

이온몰은 대형슈퍼마켓은 물론 의류잡화, 라이프스타일매장, 편의시설, 맛집 등등 둘러볼 수 있다. 특히 재미난 상품을 구경할 수 있는 매장을 꼭 구경하게 되는데 이번엔 아날로그를 제안하는 상품구성에 흥미로움을 주었다.

 

몇 가지 흥미롭게 구경했던 재미난 아날로그 상품 제안과 패키지이다.

다양한 사이다를 빈티지한 패키지 디자인으로 사람들에게 아날로그 감성을 자아내어 어릴 적 추억을 기억하게 하는 상품 구성이 독특하다.

 

즉석식품도 독특하게 제안하고 있는데 외국인 여행자에겐 엽기적인 패키지는 도저히 상상하기 어려울 듯한 맛이 궁금하기도 했다.

 

한국제품도 볼 수 있었는데 몇 가지는 개인적으론 처음 본 즉석식품도 볼 수 있었다.

 

그 외 독특한 디자인 상품들은 절로 웃게 하게 만든다.

 

이온몰 외 일본의 상점을 구경하다보면 독특하고 재미난 상품도 있다. 그 중 흥미롭게 구경한 몇 가지 용품들이다. 캠핑용품을 재미나게 미니로 디자인하여 거치대 및 용품을 제안하여 색다른 이미지를 주었다.

 

일본(도쿄)을 여행하다보면 유난히 독특한 아이디어 상품이나 재미나게 상품을 재구성한 패키지 또는 상품제안 등을 볼 수 있는데 특히 현재 디지털 매장구성이나 상품제안에서 접하는 대중에겐 아날로그 상품제안은 매력적이었다.

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TAG 도쿄여행, 디자인상품, 아날로그상품, 아이디어상품, 이온몰, 일본 쇼핑몰, 일본 엽기상품, 일본여행, 재미난상품
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일본여행 중 대형마트 구경은 편의점과 다르게 은근히 재미나다. 특히 식품코너는 일본에서만 볼 수 있는 조리식품과 식재료 등등 둘러보는 것만으로도 흥미롭다는 것. 이번에 마트(이온몰)에서 구입한 것 역시 가공식품으로 특히 즐겨 찾게 되는 컵라면을 몇 가지 구입해보았다.

 

 

 

일본 마트에서 구입한 컵라면 즐기기

마트에서 진열된 컵라면 종류가 한국처럼 다양하다.

컵라면 중 즐겨 찾는 컵라면에서 미니를 처음 구입해 보았다.

일본에서 처음 본 라면 면 리필은 정말 신기했다는! 면 리필이 있다니~

일본여행 중 자주 찾게 되는 컵라면 브랜드로 그 동안 기본용량의 세 가지 맛 컵라면을 구입했는데 이번에 미니 사이즈로 구입해보았다.( 기본/ 해물/ 카레/ 된장 )

 

기본 사이즈보다 미니라서 귀엽기도 하고 용량이 적어 살짝 출출할 때 완전 좋다는 것!

특히 된장맛을 처음 먹어보니 시원/ 단백 맛이 일품~(기호에 따라 물 추가)

 

야끼소바 라면은 어떤 맛일까?

마요네즈가 추가되어 은근히 기대.

특히 뚜껑에 물을 빼는 패키지가 독특하며 편리함을 주었다.

맛은?

야끼소바 맛을 상승시키는 첨부된 마요네즈와 구입한 가쓰오부시 추가로 한끼 식사로 맛나게 즐겨 봄. 다음 여행땐 3개를 구입할 의지(?)가 생김.ㅋㅋ

 

즉석 카레도 살짝.

즉석카레 패키지와 전자레인지에 데울 때 신기했다.

뿡뿡~ 완성된 카레 패키지와 카레맛이 신기(??)

 

 

일본마트를 둘러보는 흥미로움도 있지만 나만의 쇼핑리스트를 구입하면 분명 여행 후 색다른 즐거움이 남는다는 것!

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TAG 도쿄여행, 일본 마트, 일본 미니 컵라면, 일본 쇼핑리스트, 일본 컵라면, 일본여행, 즉석 카레, 컵러면
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가고 싶은 쇼핑몰의 기준은 뭘까? 다양한 엠디구성의 쇼핑몰일 수도 있고 휴식공간을 즐길 수 있는 기준으로 선택할 수 있겠다. 또한 유명 맛집이 다양하게 제안되는 쇼핑몰 역시 선택의 기준이 될 수 있겠다. 최근엔 의식주 제안과 쇼핑까지 즐길 수 있는 복합 쇼핑몰 즉 공간과 감성을 특별하게 즐길 수 있는 쇼핑몰이 트렌드.

 

쇼핑몰 트렌드를 엿본 도쿄 히비야 미드타운(Tokyo Midtown Hibiya)

이번에 소개할 쇼핑몰은 도쿄 롯폰기 1호점에 이은 두 번째 미드타운 히비야점을 소개해 본다.

지하 1층~3층. 6층~7층은 상업 플로어, 상층은 오피스와 오피스워커들을 위한 편의시설을 갖추고 있다.

히비야 미드타운의 상업공간의 플로어 맵을 보면 참 이상한 점을 확인된다.

- 핑크 컬러는 레스토랑

상업공간이지만 레스토랑의 비중이 정말 크다는 점이다.

국내에서도 의류잡화 중심보다 푸드 관련 업종이 대세인 요즘.

최근에 도쿄에 오픈한 쇼핑몰을 둘러보면 의류잡화는 물론 라이프스타일 매장보다 레스토랑이나 식재료를 제안하는 매장이 더 강조하고는 트렌드를 엿볼 수 있다.

히비야 미드타운 역시 ‘식문화 즉 레스토랑 중심 쇼핑몰인가?’ 할 만큼 쇼핑몰의 구성 비율이 거의 식문화를 제안하고 있다는 것을 현장에서 확인할 수 있었다.

 

상업공간을 제안하는 층에서 여행자의 시선을 사로잡은 몇 곳의 공간을 소개해 본다.

 

히비야 센트럴 마켓(HIBIYA CENTRAL MARKET)

이곳의 공간은 상업시설이라기보다는 근현대시대를 보는 듯 빈티지한 분위기기를 준다.

입구부터 오래된 미니 매장을 제안 한 듯 다양한 마켓 이미지를 보여준다.

- 콘셉트: 시장/ 거리/ 골목길 이미지 제안.

커피와 책 그리고 주점과 휴식공간 등등 추억을 연상케 하는 공간 이미지를 강조한다.

 

오래된 영화 속에서 본 듯한 이발소는 특별한 이미지를 준다.

 

전통 서점 ‘유린’ 책과 라이프스타일을 제안하는 매장

 

일반상점의 흥미로운 제안

라이프스타일 편집매장 'TODAY'S SPECIAL' 은 가드닝부터 색다른 생활용품을 여유롭게 구경할 수 있겠다.

 

그 외 히비야 미드타운에서만 즐길 수 있는 체험형 LEXUS MEETS 매장 및 재미나고 다양한 상점들을 흥미롭게 볼 수 있다.

 

지금까지 도쿄 미드타운 히비야에서 최근 쇼핑몰 트렌드를 엿볼 수 있었다.

최근에 오픈한 쇼핑몰을 둘러보면 미니멀, IT(디지털) 등 4차 산업 트렌드 제안으로 미래지향적인 쇼핑몰 형태를 부각하기도 하지만 그 공간엔 분명 아날로그 감성을 자아내는 이미지(콘셉트)도 필수로 제안하고 있다는 것을 확인했다.

posted by 머쉬룸M
TAG HIBIYA CENTRAL MARKET, LEXUS MEETS, today's special, Tokyo Midtown Hibiya, 도쿄, 도쿄여행, 상업공간, 쇼팡몰 트렌드, 쇼핑몰, 아날로그 감성, 일본 쇼핑몰 트렌드, 히비야 미드타운
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도쿄여행 전 여행을 즐거움을 한층 더하기 위해 맛집을 검색해본다. 그 동안 도쿄 맛집을 보통의 검색으로 찾아갔다면 최근엔 일본어로 검색하여 일본 사이트 또는 현지인 SNS에서 유명해진 맛집 위주로 다양한 맛집을 찾아보았다. 그 중 유부초밥 맛집은 우여곡절(?) 끝에 드디어 맛을 보았더니 유명세(?)를 제대로 알게 해준 유부초밥 맛집을 소개해본다.

 

 

 

 

점심 테이크아웃만 허락되는 도쿄 유부초밥 맛집

도쿄여행 전 일본 현지인들에게 입소문으로 유명세를 얻은 맛집을 검색해 몇 곳의 맛집에서 맛나는 음식을 즐겨 보았다. 그 중 유부초밥 맛집은 정말~ 힘들게 맛보았다.!

긴자거리, 패션 메카의 거리이며 맛집도 즐비한 장소이다. 일본에서 맛보고 싶은 유부초밥을 긴자거리에서 찾아보았는데 이곳은 점심에만 테이크아웃으로만 판매하는 곳이다. 저녁엔 일반 영업을 하지만 점심에만 테이크아웃으로만 유부초밥을 제안하는 곳이다.

 

GINZA UOKATSU 맛집

일본 유부초밥 랭킹10 안에 있을 만큼 유명한 유부초밥은 얼마나 맛있을지 궁금해서 점심시간 1시에 도착하니 헐~

이미 SOLD OUT으로 넘나 실망ㅠ. 점심시간 11:30~2시까지인데 말이다.

하지만 포기 안하고 다음날 11:30분에 도착했다. 그런데 2층으로 올라가는 유일한 문, 엘리베이터가 운행하지 않았다. 헐~

 

2일 연속 허탕 친다는 것이 억울하고... 이상해서 전화를 했더니 직원이 받는다.

왜 오픈을 안 하는지 물어보니 잠시 후 운행하지 않았던 엘리베이터에서 직원이 거리 입간판을 급하게 내리더니.

죄송하다며 아직 유부초밥을 준비 중이라며 2층으로 안내했다.

 

바로 만든 유부초밥(1.100엔)을 포장해주었다.  신났다!

고급스럽게 포장이 된 유부초밥을 빨리 맛을 보고 싶었다.

포장을 오픈하니 유부초밥은 8개. 생각보다 수량이 작았고 비주얼은 그다지 맛있게 보이지 않아 순간 실망했지만 먹는 순간, 입가에 미소가 퍼졌다.........

 

유부초밥은 두가지 맛을 제안했다.

하나는 붕장어와 와사비의 조합으로 고급스러운 맛을 강조

다른 한 가지는 채소 중심으로 당근, 표고버섯, 연근 등등 식감이 환상적으로 두 가지 모두 초밥의 단맛과 유부의 짠맛의 절묘함과 재료의 조합이 입 안 가득 퍼지며 왜 일본 유부초밥 랭킹10 안에 드는 맛집이라는 것을 인정하게 되었다.

 

8개의 초밥이 적다는 생각은 사라지며 든든하고 맛있는 맛 여행의 묘미를 즐기게 해준 유부초밥 맛집으로 인정.

 

 

GINZA UOKATSU

주소: 도쿄 긴자 4-3-7 긴자 스바루비루 2층

시간: 런치 11: 30 ~14:00(테이크아웃) 1시간 안에 솔드 아웃이 될 수 있음.

휴일: 월요일

 

 

 

posted by 머쉬룸M
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