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상업공간과 긍정적 감정을 불어넣는 플랜트 디스플레이 10여 년 전 만 해도 식물장식은 상업 공간에 그다지 매력적인 아이템은 아니었다. 특히 의류매장에서의 식물은 환경적 관리 부분에서 적절하지 않았다. 그 이유는 식물관리에서 발생하는 습기(물)와 해충 등이 상품을 오염시킬 수 있다는 우려였다. 의류매장은 물론 비의류 매장에서도 마찬가지로 매장에 식물을 배치하는 것에 대한 부정적인 인식이 보편적이었다. 그래서 대부분의 상업 공간들은 시즌 연출물이나 이벤트 조형물 및 사인물 등으로 브랜드 아이덴티티를 전달하며 차별화된 공간디자인을 강조했다. 공간디자인의 대표적 표현, 플랜트 최근 들어 사람들이 즐겨 찾는 건축 주변엔 조경 디자인 작품이 배치되어 자연 친화적 공간 이미지를 전달하고 있다. 과거 조경은 단순히 건축적 설계에 포함되는 의무면적의 디자인 요소였다면, .. 2023.11.26
최대규모 선인장 농장에 가다 최근 선인장에 관심을 가지다보니 좀 더 특별한 선인장을 구경해보고 싶었습니다. 열심히 리서치한 결과 고양시에 있는 선인장 농장을 방문했어요. 검색결과에 정확한 규모나 시설 및 선인장 사진이 잘 노출되지 않아 걱정하긴 했는데요. 막상 도착하니 깜짝 놀랐습니다. 선인장 하우스가 10개 이상이며 생경한 선인장들을 가슴을 두근거리게 했어요. 다양한 선인장이 눈앞에 있으니 너무나 놀라웠습니다. 대체적으로 대형 선인장이 많았으며, 선인장 나이도 많게는 백년된 선인장들도 수두룩했답니다. 사장님이 직접 설명까지 해주셔서 흥미롭게 하우스를 둘러보며 그저 감탄사 연발을 했네요. 선인장이 너무나 다양하고 가격대도 놀라울만큼 고가의 선인장들도 많았어요. 선인장 높이도 어마무시할 만큼 초대형도 많았죠. 저는 개인적으로 작은 선.. 2023.10.27
쑥팩토리가 만든 줄무늬 도자기 화분 오랫동안 공간 큐레이션으로 활동했네요. 물론 현재도 활동 중입니다. 올해 유럽 출장 중 파리 백화점들에서 색다른 화분들을 만났죠. 이들 화분들을 보는 순간 ‘내가 만들어볼까!’라는 생각으로 시작했습니다. 한국에 돌아와서 도자기 수업을 받고 바로 만들어보았습니다. 처음 접한 도자기 수업도 흥미로웠지만 직접 만든 미니 줄무늬 도자기 화분을 보는 순간! ‘내가 만든 줄무늬 미니 화분이 사람들에게 관심을 받을까?’ 라는 또 다른 호기심이 생기더라고요. 그래서 열심히 공간 작업을 하면서 틈틈히 도자기 화분들을 만들었습니다. 도자기화분 50개 만드는데 거의 2달 정도 걸리더라고요. 처음 알았습니다. 도자기 만드는 과정이 어렵고 완성 기간도 오랜 시간을 거쳐야 한다는 사실이요. 특히 물레로 만든 도자기가 아닌 판으로.. 2023.09.21
맘마미아! 런던에서 이탈리아 식품공간을 만나다 런던출장 중 마주한 새로운 식품공간은 ‘Eataly’입니다. Eataly는 리버플 스트리트역에서 가까운데요. 이곳은 이미 유명한 관광지로 여행자들이 자주 들르는 동네이기도 합니다. Spitalfields Market 외 다양한 마켓은 물론 런던에서 가장 유명한 그래피티 아트를 관람할 수도 있는 동네입니다. 이렇듯 다양한 문화와 상업공간이 공존하는 동네인 리버플 스트리트를 둘러보고 ‘Eataly’ 공간에서는 다양한 이탈리아 현지 식품을 접할 수 있어서 더욱 기억에 남는 장소입니다. 런던에서 이탈리아 현지 식품을 접하다. ‘Eataly’는 EAT와 ITALY라는 두 단어를 합친 것입니다. 좀 더 구체적으로 표현하자면 이탈리아의 역사와 음식문화를 직접 체험도 하고 식재료를 통해 이탈리아 요리 체험의 즐거움까지.. 2023.09.02
유럽 슈퍼마켓은 어떤 가치를 담았나 과거 소비자들은 식료품을 대형마트나 슈퍼마켓에서 다발로 포장된 제품이나 저렴한 가격에 집중해왔다. 하지만 최근에는 건강한 먹거리를 비롯해 라이프스타일과 트렌드를 반영한 카테고리에 집중하고 커뮤니티, 지속 가능성 및 편의성 등에도 가치를 주어 자신에 맞는 브랜드를 선호하는 경향이 뚜렷해졌다. 국내에서도 소비자의 미래 요구 충족을 위해 공간변화과 라이프스타일을 집중 제안하는 MD구성, F&B 강화 등 체험형 콘텐츠로 변화하고 있다. 이렇듯 국내 식료품 매장은 단순히 물건을 파는 공간에서 벗어나 고객 라이프스타일 변화에 맞춰 풍성하게 채워진 체험요소들을 강화해 오프라인 매장만의 강점을 극대화하고 있다. 그렇다면 유럽의 식료품 공간은 소비자에게 어떤 가치를 제공하고 있을까? 올해 상반기에 유럽 3개국의 식료품 .. 2023.07.24

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