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냉장고 정리

자취인의 냉장고를 정리한 후 결과에 깜짝 냉장고에 보관된 식품은 안전할까요? 주말에 방송을 시청하다가 가정마다 냉장고 세균을 조사하는 과정에 깜짝 놀라게 되었습니다. 냉장고 안 세균이 화장실 변기세균보다 많게는 수백 배의 세균(특히 식중독 세균)이 검출된 현황을 보니 당장 냉장고를 정리하고 관리를 해야겠다고 생각했답니다. 바쁜 자취 직장생활을 하다 보니 그 동안 냉장고 청소나 정리를 못했네요. 그래서 청결과 정리정돈을 위해 냉장고를 정리하다보니 오래된 냉동, 냉장 식품들이 가득했고 냉장고 청결상태도 문제가 많았습니다. 정리정돈 전 냉장고 안 상황입니다. 혼자 사는 싱글하우스의 리얼 냉장고 안은 거의 수납이 불가할 정도로 꽉 찼습니다.ㅠ 김치통이 가장 크고 육수와 반찬통, 유제품 그리고 오래된 각종 식품들이 가득 있습니다. 먼저 냉장고 내부 일부.. 더보기
밀폐용기에 페트병 활용한 정리방법- 자취 살림 노하우 자취를 하면서 주방용품 중 밀폐용기는 냉장고 안 음식물 및 식자재들을 정리정돈하게 해주어 자주 사용하는 주방용기이다. 작은 밀폐용기에는 밥을 냉동시켜서 바쁜 아침에 스피드하게 아침식사를 할 수 있었으며 그 외 반찬이나 식자재를 밀폐용기에 담아 정리 보관하여 사용하는데 가끔은 사이즈가 큰 밀폐용기에 파티션(칸막이)이 없는 것이 참 아쉬웠다. 최근엔 밀폐용기에 칸막이도 있는 밀폐용기도 나왔고 용기 안에 재료를 구분하고 정리할 수 있는 사이드 용기가 있어 식자재 및 조리식품을 구분하여 정리할 수 있도록 편리함과 기능을 강조한 밀폐용가 새롭게 출시되어 교체할까도 생각한 적도 있었다. 그렇다고 그 동안 사용했던 밀폐용기가 있는데 싱크대 수납을 과하고 난감하게 만들 수 있어 새로 구입할 수는 없었다. 그래서 새로 .. 더보기