대파 보관법1 대파 깨끗이 세척해야 할 부분과 보관방법 대파 깨끗하게 세척하고 신선하게 보관하는 법 냉장고에 보관하는 채소는 자치 관리를 소홀히 하면 바로 물러지고 곰팡이가 납니다. 특히 채소는 손질에 따라 신선도가 좌우되기도 하는데요. 이번에 소개하는 채소 중 하나가 대파세척방법과 보관방법입니다. 대파 세척 시 유의해야 할 세척부분과 세척 후 오랫동안 무르지 않고 신선하게 보관하는 방법을 소개해 볼게요. 유의해야 할 대파 세척부분과 보관방법 대파 세척 시 꼼꼼하게 세척해야 할 부분은? 흙파나 간단하게 손질하여 나온 자른 대파 역시 세척 시 꼼꼼하게 씻어주어야 할 부분이 있어요. 바로 대파 하얀부분(몸통)과 녹색부분(잎)의 경계부분으로 여러 겹으로 쌓여 있기 때문에 이곳에 흙먼지가 숨어 있어 꼼꼼하게 씻어주어야 할 부분입니다. 흙대파 1단을 손질과 세척을 해.. 2016. 2. 7. 이전 1 다음
