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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
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2009 view블로거대상 엠블럼


도쿄여행에서 시장을 둘러보는 재미는 유명 쇼핑몰이나 백화점에서 느끼지 못하는 색다른 경험 즉 체험을 하는 흥미로움이 있다. 특히 도쿄 대표 수산시장인 츠키지는 생동감과 함께 다양한 시식 경험과 볼거리로 넘치는 곳이다.

 

 

도쿄 츠키지 수산시장에서 경험한 이것

도쿄 츠키지 수산시장 방문은 몇 차례 있었다. 츠키지 시장은 특히 시식코너가 다른 시장에 비해 다양하게 제안하고 있어 시식만으로도 흥미로움을 주는 곳이기도 하다.

- 거리에서 시식을 제안하는 풍경은 자연스럽다.

츠키지 수산시장은 수산이 대표이지만 그 외 식품과 일상용품 등 다양하게 접할 수 있어 보는 것만으로도 재미가 있다.

수산코너에서도 시식?

다양한 수산물 코너를 보다가 시식이 제안되어 맛을 보았더니 싱싱하고 쫀득한 맛에 감동~

 

그리고  츠키지 수산코너 중 가장 사람들이 분비는 이곳은 조개류를 낱개로 먹어볼 수 있으며 간단 스시를 경험할 수 있는 매장이다.

츠키지 시장에서 가장 맛보고 싶은 성계. 가격이 다소 비싸기는 했지만 싱싱한 성게알을 맛보기 위해 투자를 했다.

먹기 좋게 손질해준 성게알의 비주얼~

짭조름한 간장 소스와 고소한 성게알은 투자할 가치를 느낄 만큼 진한 고소함과 풍미로 감동자체!

 

도쿄여행을 한다면 츠키지 시장을 둘러보는 일정은 여행의 또 다른 재미와 경험이 있을 듯하다.

posted by 머쉬룸M


해외여행 중 마켓 구경은 여행자에게 그 나라의 생활 및 식재료의 흥미로움 그리고 시장문화를 색다르게 둘러 볼 수 있죠. 런던여행에서도 몇 곳의 마켓에서 재미난 구경을 해보았는데요. 소개하는 곳은 버로우 마켓입니다. 이곳에서 시선을 사로잡은 풍경은 바로 시식코너로 백화점이나 대형마트 못지않은 재래시장의 다양한 시식코너에 여행자를 깜짝 놀라게 했답니다.

 

런던 버로우 마켓의 다양한 시식코너에 깜짝

 

버로우 마켓(Borough Market)은 현지인들이 식료품을 쇼핑을 즐겨 찾는 재래시장으로 직접 재배한 채소와 과일 그리고 해산물 등을 저렴하게 구입할 수 있어요.

또한 먹거리도 다양하여 쿠키, 초콜릿, 샌드위치 등 다양한 먹거리를 정겹게 맛볼 수 있는 마켓입니다. 지하철 런던 브릿치(London Bridge)역 3분 거리에 있어 찾기 쉬워요.

 

오전에 둘러 본 버로우 마켓은 사람들로 북적거리며 곳곳의 매장별 분주함과 다양한 식품매장과 함께 유럽의 재래시장 풍경에 절로 흥미롭고 감탄을 하게 됩니다.

마켓을 점점 둘러보면서 확연히 눈에 들어 온 풍경이 바로 시식코너!

국내 재래시장에서 접하기 힘든 시식코너를 백화점이나 마트보다 적극적인 런던의 마켓 시식제안은 차별화되었다고 표현해야 할까요?

식품판매를 하는 대부분의 점포들은 고객이 시식을 할 수 있도록 시식코너를 활성화하여 궁금한 맛을 하나하나 맛을 볼 수가 있게 제안하고 있었습니다.

식품 원재료보다는 가공식품 위주로 버로우 마켓을 모두 둘러보며 시식코너를 즐긴다면 아마도 살짝 배가 부르지 않을까 싶을 정도로 곳곳의 매장별 시식코너를 즐길 수 있어 여행자에게 해외에서 색다른 시식의 즐거움을 주었습니다.

 

유럽에서 꼭 구입하고 싶은 쇼핑리스트 중 하나가 트러플(Truffle) 올리브오일입니다. 일반매장에서도 구입가능 했지만 버로우 마켓에서 쇼핑하고 싶었죠.

둘러본 매장에서 트러플(송로버섯) 올리브유 시식코너에서 빵에 찍어서 시식을 해보고 절로 감탄하며 미니 화이트 트러플 올리브 오일과 트러플 슬라이스를 구입했답니다.

먹거리도 곳곳에서 접할 수 있어요. 인기 있는 곳은 긴줄을 서야 했는데요. 개인적으론 즉석에서 조리한 케밥과 커피로 간단 점심을 해결!

 

런던 버로우 마켓에서 구입한 트러플 슬라이스 오일과 올리브유를 직접 요리해 보았습니다.

트러플 오일과 발사믹 식초를 곁들인 소스와 바게트 그리고 트러플 오일과 발사믹 식초를 곁들인 샐러드를 즐겨보니 향긋함으로 절로 감탄을 했답니다.

트러플 슬라이스와 오일로 파스타도 즐겨 보았죠. 특히 트러플 슬라이스를 조금만 넣어도 감칠맛과 고급진 맛으로 외식 부럽지 않았답니다.

그래서 후회된 것은 ‘2~3병 사올 것 그랬네.~’ 라고요.

 

런던 바로우 마켓 풍경을 담아보았습니다. 다음편엔 버로우 마켓의 독특한 진열풍경을 소개해 보겠습니다.

 

 

 런던 마켓의 시식코너풍경에 공감하셨다면 아래 하트 공감버튼을 눌러주세요.^^

 

                                                      ▼

 

 

posted by 머쉬룸M
2013.06.30 08:00 여행과 호기심


일본의 일반적인 슈퍼마켓은 도쿄시내에서 종종 둘러보았지만 일본 대형마트는 어떤 분위기일까 궁금해 도쿄외각으로 나가 대형마트를 구경해 보았다. 일본 대형마트를 둘러보니 한국 대형마트와 상당히 비슷한 분위기이었다. 유럽의 대형마트는 심플하고 모던한 느낌을 주었다면 한국마트나 일본 마트는 인쇄물(POP)이 많았는데 행사상품 및 테마상품 그리고 가격고지를 강조하는 분위기가 한국마트와 비슷한 환경과 이미지를 주었다.

하지만 한국과 조금은 다른 환경도 둘러보게 되었는데 특히 시식코너는 한국과 참 달랐다.

이온 레이크타운 복합쇼핑몰 안에 위치한 대형마트는 식품, 가정생활, 의류잡화 등으로 층마다 구분되어 있다.

어느 나라나 대형마트의 메인은 식품코너로 식품매장을 가장 관심 있게 구경해 보니 한국의 마트 식품매장환경과 비슷한 분위기었다.

 

- 일본 마트 농산코너에서 본 무는 한국 무와 모양이 달랐는데 길고 슬림하다. ^^

수산물 코너는 살짝 재래시장 분위기를 주었다. 수산물을 보니 싱싱해 보이고 한국과 다른 진열 또한 독특했다.

델리코너는 특히 튀김류와 코치류가 한국보다 진열대도 넓고 종류도 다양했다.

마트를 구경하다가 늦은 점심을 하기 위해 마트와 연결된 푸드코너를 갔는데 푸드코너 풍경에 깜짝 놀라게 되었다. 한국마트 푸드코너보다 메뉴도 다양하고 공간도 정말 넓었지만 앉을 자리가 없을 만큼 북적이고 빈 좌석을 기다리는 사람도 상당히 많았다. 주변에 있는 주민들이 다 마트에서 주말을 보내는 것일까?

한국의 마트 푸드코너 주문방식과 달랐는데 해당 코너에서 직접 주문하는 시스템으로 두 곳에서 타코야끼와 우동을 주문해 음식을 찾았지만 빈 테이블이 없어 5분 정도 주변 테이블을 살피다가 겨우 합석을 해서 점심을 해결해야할 만큼 일본마트 푸드코너는 정말 좌석 쟁탈전(?)으로 난감하고 피곤했는데 어렵게 테이블에 앉아 음식을 맛보니 맛있어 잠시 피곤함도 잊고 기분도 좋았다.^^

 

일본 대형마트 식품코너를 둘러보니 한국과 다른 한 가지가 있었다. 한국 대형마트 식품코너를 쇼핑하다보면 여러 곳에서 다양한 시식코너를 볼 수 있어 새로 출시된 신상품을 시식할 수도 있고 시식코너를 지나가다 맛이 궁금해 시식도 하고 때론 구매를 결정하게 된다. 하지만 일본 마트는 시식코너 및 시식행사가 한국처럼 부각되고 활성화가 되지 않는 것인가?

가장 마트고객이 분비는 토요일인데 한국 마트라면 주말에 집중 시식행사가 더욱 많은 반면 일본 마트는 주말인데도 불구하고 마트에서 달랑 떡 조각(한국의 인절미 맛이다.^^) 한번 먹었고 신상품 요플레 행사 하나 시식행사만 있었을 뿐 그 어디에서도 시식코너를 볼 수 없어 정말 아쉬웠다...ㅠ

 

솔직히 일본 마트 시식코너에서 일본 식품만의 독특한 상품 및 맛을 다양하게 경험하고 싶었는데 예상은 빗나가고 말았다. 유럽 마트에서도 경험했지만 시식코너가 많지 않았다, 그런데 기대했던 일본 마트 시식코너는 더 없다는 것. 오히려 일본 백화점 델리코너 및 식품매장이 시식코너가 더 많았고 기대했던 대형마트는 시식코너가 거의 없어 의외였는데 유럽 마트나 일본 마트를 둘러보니 역시 한국 마트의 다양한 시식코너는 세계 최고인 듯 하다. ^^

  

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posted by 머쉬룸M
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