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집밥

페트병과 고무장갑을 활용한 쌀보관 방법 집밥을 좋아하다보니 자취생활에서 아침은 꼭 챙겨 먹으며 주말에도 배달음식보다 여유 있게 즐거운 마음으로 집밥을 즐깁니다. 그래서 집엔 꼭 쌀이 비치되어 있죠. 자취생활을 하면서 쌀 보관하는 방법으로 생수 페트병을 활용해 쌀을 냉장보관을 해왔는데요. 올봄에 쌀(10kg)을 다시 주문하여 페트병에 쌀을 보관하는 방법을 다시 활용했습니다. 페트병과 고무장갑을 활용한 쌀보관 방법 쌀보관 방법은 그동안에도 페트병에 담아 냉장 보관을 해왔어요. 생수 페트병을 바싹 건조하여 쌀을 담아 보관했죠. 그리고 페트병에 쌀을 손쉽게 담은 방법으로 페트병을 잘라 깔때기로 사용했는데요. 특히 쌀을 담는 과정을 쉽게 하기 위해 페트병과 페트병 깔때기를 이어주는 부분에 마스킹 테이프로 고정하여 쌀을 담았죠. 그런데 올봄에는 마스킹 .. 더보기
자취인의 집밥, 백선생 만능간장을 활용해보니 백선생의 만능간장의 인기는 현재에도 이어지는 요즘, 자취생활을 오래한 자취인도 한번쯤 만들고 싶었습니다. 방송에 처음에 소개했던 만능간장 용량의 레시피는 다소 부담스러웠지요. 하지만 그 이후 2차로 소개한 만능간장 레시피는 자취인도 손쉽게 만들 수 있는 레시피라서 직접 만들어 보니 다양한 반찬에 잘 활용할 수 있는 만능간장이었습니다. 백선생 만능간장을 활용해 본 자취인의 집밥 백선생의 만능간장 만들기 재료: (소주컵 분량) 다진 돼지고기 3컵, 진간장 6컵, 설탕 1컵 냄비에 모든 재료를 넣어 끓기 시작한 후 40초 더 끓여주면 완성 2~3회 분량은 용기에 담아 냉장 보관했어요. 자취인의 만능간장 보관방법으로 나머지 분량은 얼음 케이스에 얼려주었습니다. 이렇게 조각형태로 얼려주니 요리할 때마다 정말 유용.. 더보기
외식보다 구내식당을 더욱 즐기는 이유 5가지 오랜 직장생활을 하다 보니 이제는 구내식당이 집밥 같아 점심시간이 되면 자연스럽게 구내식당으로 향합니다. 특별한 경우가 아니라면 90% 이상은 구내식당을 이용는데요. 업무 특성 때문에 여러 점포에서 업무를 하다 보니 같은 회사이지만 구내식당 이용이 자주 바뀌지만 점심은(가끔 야간업무에도)꼭 구내식당을 즐기는 5가지 이유가 있답니다.^^ 외식보다 구내식당을 즐기는 이유 5가지 외식비보다 저렴한 가격대 구내식당을 즐기는 이유 첫 번째는 저렴한 가격대입니다. 외식으로 한끼 식사비용이 만만치 않는 요즘, 구내식당을 이용하면 3천원대로(회사마다 구내식당 가격대가 다를 수 있습니다) 점심을 해결할 수 있어 좋습니다. 가끔은 특식이 제공될 때 또는 미니 뷔페가 있는 날엔 절로 환호를 하며 구내식당에서 맛있는 식사를 .. 더보기