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자취인의 요리 /각종반찬69

반찬이 필요없다! 고추장 참치볶음으로 맛있게 비벼요 요즘 크리스마스 준비로 직업상 좀 바빠요. 이렇게 바쁠 때는 입맛도 없도 반찬 만들시간도 없습니다. 그래서 바쁜 분들을 위해 영양도 있고 맛도 있어 반찬이 없어도 너무 맛있게 식사 할 수 있는 간단 고추장 참치볶음 양념장을 만들어 봤습니다. 반찬 없어도 밥 두그릇은 기본이지요. 냉장고 자투리 채소를 몽땅 이용했습니다. 재료 참치캔1통(150g).감자1/2.양파1/3.청.홍 피망 각각1/3.표고버섯1개.옥수수캔 2큰술.마늘1큰술 꽃소금반작은술.고추장2큰술.고추가루반큰술.매실액1큰술(또는 물엿1큰술반).후추.물반컵 1. 참치는 기름을 제거 사용 2. 채소는 적당한 크기로 잘라준다 3. 올리브유2큰술 넣어서 참치와 마늘을 미리 볶는다 (1분) 4. 감자를 먼저 볶은후 나머지 채소를 다시 올리브유 2큰술 넣어 .. 2008. 11. 13.

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