자취인이 만들어 본 새콤한 골뱅이 비빔국수
여름이 다가오니 절로 새콤한 비빔국수나 냉면을 찾게 됩니다. 그래서 최근 다양한 재료를 활용해 집에서 비빔국수를 즐기고 있어요. 오늘 소개하는 비빔국수는 골뱅이 비빔국수로 가끔 동료나 지인들 만남에서도 고소한 치킨과 함께 골뱅이 소면을 즐겼네요. 그래서 집에서도 골뱅이 통조림을 넣어 자취인만의 골뱅이 비빔국수를 만들어 보았습니다. 자취인이 즐겨본 새콤한 골뱅이 비빔국수 만드는 방법 재료: 골뱅이 10개, 소면 1인 분량, 오이 1/5, 양파 조금, 대파 1/3, 양배추 조금, 마무리로 참기름, 깨소금, 식초(기호에 따라 조절) 양념장(1인 분량): 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술 반, 간장 2큰술 반, 매실액 1큰술 반, 설탕 1큰술 반, 다진마늘 살짝, 레몬 2큰술(풍미를 더함) 소면을 삶아주는 동안 ..
2015. 5. 7.
