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된장찌개 끓이는법

자취인이 알려주는 라면 맛있게 즐기는 방법 자취생활 속에서 출출할 때 또는 마땅한 반찬이 없을 때 라면을 찾게 됩니다. 다양한 종류의 라면을 즐기면서 가끔은 간편하지만 색다르고 맛있게 먹는 방법을 찾게 되네요. 최근에 개인적으로 라면을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법을 찾게 되었답니다. 라면을 색다른 맛으로 즐기는 방법과 함께 자취 집밥을 스피드하고 맛있게 준비하는 노하우를 소개해 봅니다. 자취인에게 알려주고 싶은 라면 맛있게 즐기는 방법 라면을 맛있게 즐기는 방법을 소개하기 전 집밥을 더욱 맛있고 스피드하게 준비하는 자취인의 노하우를 먼저 소개해볼게요. 현미밥 스피드하고 부드럽게 밥짓기 현미밥은 현미를 5~6시간 이상 불려야 부드러운 밥이 완성됩니다. 오랜 시간 불려야 할 현미를 스피드하게 불려서 부드럽게 밥을 짓는 자취인의 방법이 있네요. 자.. 더보기
자취인의 집밥, 백선생 만능간장을 활용해보니 백선생의 만능간장의 인기는 현재에도 이어지는 요즘, 자취생활을 오래한 자취인도 한번쯤 만들고 싶었습니다. 방송에 처음에 소개했던 만능간장 용량의 레시피는 다소 부담스러웠지요. 하지만 그 이후 2차로 소개한 만능간장 레시피는 자취인도 손쉽게 만들 수 있는 레시피라서 직접 만들어 보니 다양한 반찬에 잘 활용할 수 있는 만능간장이었습니다. 백선생 만능간장을 활용해 본 자취인의 집밥 백선생의 만능간장 만들기 재료: (소주컵 분량) 다진 돼지고기 3컵, 진간장 6컵, 설탕 1컵 냄비에 모든 재료를 넣어 끓기 시작한 후 40초 더 끓여주면 완성 2~3회 분량은 용기에 담아 냉장 보관했어요. 자취인의 만능간장 보관방법으로 나머지 분량은 얼음 케이스에 얼려주었습니다. 이렇게 조각형태로 얼려주니 요리할 때마다 정말 유용.. 더보기