삼겹살을 활용한 파스타요리 그 맛에 반하다
평소에 파스타도 좋아하고 삼겹살 구이도 즐겨합니다. 다양한 재료를 활용해 자취인 스타일의 파스타를 만들며 맛있게 즐겨 보았죠. 또한 삼겹살은 최근 기본 구이보다 허브가루를 활용해 향긋하게 즐기기도 했네요. 그래서 좋아하는 파스타와 삼겹살을 같이 즐길 수 있는 삼겹살 파스타를 만들어보니 그 맛에 반하게 되었습니다. 자취인이 맛있게 즐겨 본 삼겹살 파스타를 소개해 봅니다. 허브 삼겹살- 후추, 바질가루, 로즈마리, 레몬즙 소량을 넣어 1시간 이상 숙성. (허브가루가 없으면 허브솔트활용) 파스타재료: 파스타면 1인분, 양파1/4, 파프리카1/4, 청량고추1개, 마늘 10개, 후춧가루, 파마산 치즈가루 1큰술, 올리브유 3큰술, 소금 약간. 바질가루 약간, 삼겹살 1줄(100g) 만드는 방법 끓는 물에 소금 듬..
2015. 3. 31.
