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학센

아침에 고기를 즐기는 자취인의 아침식단 개인적으로 고기를 좋아하다보니 자취식단은 자주 고기가 있었고 특히 아침에 고기를 즐겨 왔어요. 대부분의 사람들은 저녁에 고기요리를 즐기지만 개인적으론 저녁보다 아침에 고기를 즐기죠. 이유는 아침식사가 하루의 에너지를 보충할 수 있는 단백질을 섭취하여 힘차게 일하고 저녁은 가볍게 즐기며 부담 없는 식사를 하는 자취인의 식단 패턴으로 대부분 아침엔 단백질이 풍부한 식사를 해요. 아침에 고기를 즐기는 자취인의 아침식단 자취인은 일주일에 2회 이상은 고기류를 즐겨왔습니다. 어떤 날은 아침밥상에 삼겹살을 즐기기도 하고 다양한 조리법으로 고기류를 즐겨왔죠. 아침이 든든해야 하루일과를 시작할 때 체력이나 업무 디테일에 좀 더 도움을 주어 아침에 꼭 풍부한 단백질을 섭취합니다. - 기본적인 아침식단에도 단백질이 풍부한.. 더보기
6년만에 다시 찾은 독일맛집 입구부터 당황해 6년 전, 유로샵 관람을 위해 독일 뒤셀도르프에 갔었을 때 우연히 들어갔던 맥주집에서 뒤셀도르프의 대표 맥주인 알트비어와 함께 학센과 소시지를 먹어 보았습니다. 그 당시 처음 맛본 독일의 학센 즉 독일식 족발이라고 표현할 수 있는데요. 정말 맛있게 먹었었죠. 그리고 독일식 전통 소시지와 알트비어는 잊을 수 없었습니다. 6년 전에 갔었던 맥주집 이름도 길고 독일어라 기억하기도 어려웠죠. 그리고 올해 유로샵 관람을 위해 독일방문 전, 6년 전에 독일 사진을 살펴보며 이름을 메모하고 지도검색으로 정학한 위치를 체크했는데 알고보니 뒤셀도르프에서도 전통있는 맥주와 학센 전문점이더라고요. 그래서 더욱 꼭 6년 만에 다시 찾아가기로 했어요. 독일 뒤셀도르프 도착한 첫날 동료와 뒤셀도르프에서 만난 지인들과 함께 지도를.. 더보기