순대.오징어.떡의 환상궁합 이만한 간식 또 있을까?

요즘은 올림픽경기로 늦은시간 경기를 보면서 간식이 많이 필요하죠.

그래서! 올림픽 보면서 언제든지 냉장고를 비우면서 술안주와 간식을 만들 수 있어요.

올림픽 아니라도 야식 또는 간식으로 너무 맛있는 순대 오징어떡볶음을 마들어 볼까요?

요즘 순대는 길거리 포장마차에서 순대를 이용 할 수 있지만 백화점이나 마트에서도 가정용포장 순대를 사용 할 수 있어요.(껍데기가 없어 좋아요)

그래서 언제든지 맛있게 요리를 할 수 있지요^^

재료

순대 1인분(시중판매 한줄)양배추 한줌.양파1/2.대파1개.깻잎5장.오징어1마리.떡10~12개

들깨가루1큰술

양념:고추장1큰술반.고추가루1큰술.참기름1큰술.물엿1큰술.설탕반큰술.마늘1큰술

       청주2큰술.간장2큰술.생강가루1작은술.후추

기타: 건새우5~7개.물 2/3컵

1. 고추장 양념장을 만든다

2. 채소를 썰어준다

3. 오징어는 껍질을 벗긴후 칼집을 넣어 먹기 좋게 썰어준다.

4. 순대를 잘라준다(시중판매경우)

5. 물2/3컵에 건새우를 넣어 끓인다(고소해요)

7. 고추장 양념장을 넣고 대패와 깻잎.들깨가루를 제외한 재료를 넣어서 끓여준다

8. 센불에 보글보글 끓여준다

 9. 먹기직전에 깻잎과 대파,들깨가루를 넣어서 1분간 마무리한다

                                      ..양은냄비에 담아 보세요^^

                                 더 맛있고 술안주,간식으로 분위기도 좋지요^^

                                    쫄깃한 떡과 순대.오징어의 환상궁합!!...

                                    맛있는 간식으로 입맛을 사로 잡아요.....

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