본문 바로가기

자취인의 요리 /면류33

마늘향 가득~ 가지 스파게티 자꾸 생각나는 맛 입이 심심하거나 별식을 먹고 싶으면 자주 스파게티를 만들어 먹어요. 특히 소스없이 담백한 스파게티를 좋아해요. 소스가 없어도 맛있게, 재료가 특별하지 않아도 근사하게 만들지요. 마늘향 가득한 가지 스파게티는 정말 자주 해먹어요. 거의 중독성이 있다고 해야 할까요^^ 몇번 먹으면 자꾸 생각나요. 아마도 자극적인 맛은 아니지만 먹으면 먹을수록 깊은 맛을 느낄 수 있는 스파게티라 생각합니다^^.... 재료 스파게티면 1인분.가지1개(중).통마늘7개.양파1/4.꽃소금.후추.올리브유5큰술.화이트와인2큰술 기타: 생파슬리1작은술 월계수잎2개 건바질 1/2작은술.치즈가루 ...기호에 따른 추가재료 (베이컨.핫 소스) 1. 통마늘은 1/3정도 각각 썰어주시고 양파도 잘라주세요 2. 가지는 5등분으로 길게 잘라주세요 3.. 2008. 8. 5.

티스토리툴바