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자취인의 요리 269

오므라이스 위에 춤추는 가쓰오부시 오늘 요리는 오므라이스!! 모두가 좋아하시는 오므라이스를 오징어와 가쓰오부시로 맛있게 만들었어요^^ 가쓰오부시는 제가 일본에서 유명 오므라이스집에 가서 너무 맛있게 먹고 집에서 응용해 봤어요^^ 일본에선 문어를 이용했지만.....문어가 비싸서 오징어로 대신했어요^^ 그래도 얼마나 맛있는지... 가쓰오부시를 이용하면 눈으로 즐겁고 맛으로 즐겁습니다^^ 맛있게 만들어요^^ 재료: 양파3/1.청,홍피망각3/1.당근한줌.오징어 반마리.감자3/1.버터.달걀2개.우유50ml.가쓰오부시 소스: 토마토페이스트3큰술.물1컵반.양파3/1.양송이2개.후추.건파슬리.건 로즈마리.설탕반큰술 케찹1큰술.꽃소금 약간 1. 마트나 백화점에 토마토페이스트가 통조림으로 나와 있어요...이것으로 소스를 만들어요 사진에서는 통조림을 그대로.. 2008. 1. 19.

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