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유럽 슈퍼마켓은 어떤 가치를 담았나 과거 소비자들은 식료품을 대형마트나 슈퍼마켓에서 다발로 포장된 제품이나 저렴한 가격에 집중해왔다. 하지만 최근에는 건강한 먹거리를 비롯해 라이프스타일과 트렌드를 반영한 카테고리에 집중하고 커뮤니티, 지속 가능성 및 편의성 등에도 가치를 주어 자신에 맞는 브랜드를 선호하는 경향이 뚜렷해졌다. 국내에서도 소비자의 미래 요구 충족을 위해 공간변화과 라이프스타일을 집중 제안하는 MD구성, F&B 강화 등 체험형 콘텐츠로 변화하고 있다. 이렇듯 국내 식료품 매장은 단순히 물건을 파는 공간에서 벗어나 고객 라이프스타일 변화에 맞춰 풍성하게 채워진 체험요소들을 강화해 오프라인 매장만의 강점을 극대화하고 있다. 그렇다면 유럽의 식료품 공간은 소비자에게 어떤 가치를 제공하고 있을까? 올해 상반기에 유럽 3개국의 식료품 .. 2023. 7. 24.

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