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재래시장의 진열법 몇 년전 부터 중구청에서는 재래시장 활성화로 시장환경개선을 위해 리뉴얼공사나 서비스교육. VM교육등 많은 노력을 하고있다. 그래서 재래시장의 환경이 많은 개선을 하고 있지만 생각만큼은 변화가 적극적이지 않아 보인다 그 이유를 살펴보면 건물만 바꾸었지.상인의 마인드는 좀처럼 변화고 있지 않다는 것이다. 청결한 점포와 고객서비스,상품진열등 예전방식을 그대로 유지하기때문인 것 같다. 물론 수십전부터 하신분들은 나름데로 노하우가 있겠지만 시대가 시대라 고객의 눈으로 점포를 운영한다면 더 많은 개선이 이루어 질거라 생각된다 그래서 나름데로 재래시장의 디스플레이를 개선할 방법을 생각하고있다 그 중 진열의 몇가지 방안을 생각했다. 진열의중요성 (상품진열이란?) 1. 고객에게 상품 정보를 알려준다 2. 고객에게 보기 .. 2007. 9. 23.

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