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자취인의 요리 269

돼지목살 듬뿍 넣은 김치볶음과 두부 요리초보도 쉽게 할 수 있는 돼지목살 듬뿍 넣은 김치볶음을 만들어 봤어요. 두부와 돼지목살로 영양도 풍부한 요리입니다. 김치만 볶아서 두부랑 먹어도 맛있지만 돼지목살과 함께하면 더 깊은 맛과 고소함으로 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋아요^^ 재료 신김치 반포기( 작은 크기 ).돼지목살 300g.청,홍고추각각 1개.대파1개.양파1/2.두부반모 김치국물3큰술.물엿1큰술.설탕반큰술.고추가루1큰술반.고추장1큰술.참기름1큰술 고기양념: 정종2큰술.마늘1큰술.간장1큰술반.후추 1. 김치는 김장김치로 속에 있는 무채를 털고 사용합니다(깔끔하게 요리됨) ......포기김치로 큰 사이즈는1/4 사용하고 작는 사이즈는 반포기사용 2. 채소를 썰어주고 고기도 준비 3. 고기는 양념해서 15분 정도 재어둔다 4. 15~20분 .. 2009. 1. 18.

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