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자취인의 요리 269

향이 가득한 냉이튀김과 냉이샐러드 냉이튀김과 냉이샐러드 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 3명 재료 냉이200g.튀김가루1컵.물반컵.얼음3개.꽃소금 반작은술. 밀가루2큰술 초고추장소스: 고추장1큰술반.식초1큰술반,설탕반큰술.깨.레몬즙1큰술.참기름반큰술 간장소스: 간장1큰술반, 식초반큰술 나만의 요리방법 요즘에는 봄향기가 가득한 봄 채소가 많이 나왔어요 냉이,달래,봄동등 봄을 알리는 제철채소로 가득합니다 그래서 봄의 향을 즐기기위해 냉이로 튀김과 냉이 샐러드를 만들었어요 바삭한 냉이튀김은 향도 좋고 그래서 봄을 미리 느껴봅니다 봄향기 가득한 냉이요리 만들어 봐요^^ 1.냉이는 뿌리가 있어 여러번 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다 2. 튀김가루물을 만들어줍니다 3. 초고추장소스는 생레몬을 넣어 주면 더 새콤하게 드실 수 있어요 4. 냉이는 비.. 2008. 2. 18.

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