자꾸 생각나는 베트남 호치민 3곳 맛집

얼만전에 동료와 이야기를 하다가 베트남에서 너무나 맛있게 즐겼던 반쎄오 이야기를 했다. 베트남 호치민을 자주 여행했던 동료는 베트남 음식을 더욱 그리워했다. 작년 5월에서 6월 사이, 2차례 베트남 출장을 갔었는데 처음 베트남을 방문하는 나는 음식이 과연 잘 맞을까 살짝 걱정했다. 하지만 이런! 너무 잘 맞고 심지어 너무 맛있어서 한국에 오자마자 반쎄오를 직접 만들기까지 했다.

그럼 베트남 호치민에서 진심으로 맛있게 즐겼던 3곳을 소개해본다. 다시 방문한다면 무조건 가고 싶은 맛집들이다.

 

나만의 반쎄오 대표맛집- 'bánh xèo 46a’

반쎄오 46A는 반쎄요 전문 맛집이다. 호찌민을 방문했다면 대부분 핑크 성당을 방문하는데 그 곳에서 가까운 거리로 핑크성당을 관광 후 방문하면 아주 좋다.

오픈 키친으로 반쎄요 만드는 과정을 직관할 수 있어 좋다. 메뉴는 반쎄오, 분짜, 오질어 튀김과 타이거 맥주~ 가격은 한화

5천원대! 진심 가격이 좋다!! 베트남은 느억맘 소스맛으로 즐긴다고 하지만 이곳 반쎄오의 특징은 겉이 정말 바싹하다는 점. 식감을 좋아하는 사람들에게 추천하고 특히 오징어 튀김 맛있다. ㅜㅜ

PS- 구글에서 확인하니 폐업으로 노출되고 있다.ㅜ  말도 안됨. 한달전까지 리뉴가 있었는데... 이상하다....

아무튼 호치민에 간다면 무조건 반쎄오는 먹어봐야 한다!

 

주소: 46 Đinh Công Tráng, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

 

분짜맛집- 분짜 하노이(Bún Chả Hà Nội)

분짜는 숯불에 구운 돼지고기와 쌀국수를 피시소스인 느억맘으로 맛을 낸 국물에 적셔먹는 음식으로 베트남 북부 하노이의 대표 음식이다.

호치민 푸미흥 현지 음식 분짜 하노이에서 처음 맛본 뿐짜는 지금도 잊을 수 없다. 채소와 쌀국수가 수북이 나오고 숯불향 가득한 분짜(65.000만동)와 스프링롤(넴-nem)을 향채소와 느억맘 소스와 곁들이면 절로 미소가 나옴.

앗, 당장이라도 가고 싶은 맛집이다.

 

주소: 34 Cao Triều Phát, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

 

베트남 현지 음식을 모두 맛보는 나향응온(Nhà hàng Ngon)

베트남 호치민 현지 현식을 고급스러운 분위기에서 즐기고 싶다면 나향응온을 추천한다. 호치민 현지에서 일하는 분이 추천한 맛집으로 내부 인테리어나 서비스가 좋으며 맛은 더할나위 없이 좋다.

현지식을 다양하게 한자리에서 즐길 수 있는데 기본적으로 반쎄오. 분짜, 모닝글로리가 있으며 그 외 이름도 생소한 음식도 있었지만 무조건 맛있다.

 

주소: 160 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

 

PS- 베트남 현식 음식에서 느억맘 소스는 분명 맛을 좌우했다. 그래서 현지에서 구입한 피시소스, 느억맘소르, 칠리소스 등 구입해 한국에서 반쎄오와 튀김, 쌀국수 등에 잘 ~ 활용하고 있다!