본문 바로가기

자취인의 요리 269

고소한 맛을 느끼고 싶을때! 머쉬룸베이컨 카르보나라~~ 스파게티는 누구나 좋아하는 이탈리아 요리죠. 토마토.크림. 올리브유.카르보나라등 다양한 맛으로 스파게티를 즐깁니다. 특히 카르보나라는 크림 스파게티랑 좀 다르게 거칠어요. 달걀이 들어가서 뭉글뭉글하게 나오지만 그래서 식감이 좋고 고소합니다. 또한 카르보나라는 통후추을 갈아서 이용하기 때문에 향도 일반 스파게티보다 특별하죠^^ 버섯과 베이컨을 넣은 카르보나라 만들어봐요^^ 재료 스파게티면 1인분.생크림 150ml.달걀2개(달걀1개와 노른자만 1개).파마산치즈가루1큰술 양송이2개.표고버섯반개.양파1/4.통마늘3개.브로컬리5알.베이컨2장.파슬리1큰술 기타:후추.소금.올리브유2큰술.월계수잎2개.화이트와인2큰술 1. 양파와를 잘게 썰어주고 통마늘은 채썰어준다 2. 양송이와 표고버섯을 썰어주고 파슬리는 다진다. 3.. 2008. 8. 27.

티스토리툴바