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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
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고소한 과자 안에 버터크림과 달콤한 캐러멜 두 겹의 샌드과자는 다이어트를 포기해야 만큼 맛있는 쿠키를 먹어보았다. 도쿄여행 중 구입한 샌드 쿠키라고 해야 할까?

최근에 도쿄역에서 오픈한 버터쿠키 전문점으로 줄서서 구입해야 할 만큼 급상승한 맛집이다. 처음 맛본 버터 샌드는 바삭한 쿠키에 농후한 버터크림으로 살짝 크리미함과 달콤함으로 절로 미소가 나오는 쿠기다.

 

 

 

고소함이 가득, 버터와 캐러멜의 조합의 도쿄 쿠키 맛집

도쿄역은 정말 복잡한 곳입니다. 지하철 라인도 많으며 사람도 많은 곳이다. 또한 도쿄역 지하에 다양한 상점이 밀집된 장소로 특히 식품을 제안하는 상점도 대단하다. 이곳에서 고소한 맛의 버터샌드 전문점에서 샌드 두 상자를 구입해보았다.

 

오후 늦은 시간 일정을 마치고 도쿄역에서 환승하는 과정에서 'Press Butter Sand' 매장을 보게 되었다. 검색해보니 도쿄에서 최근 유명해진 버터샌드 맛집으로 확인되어 줄을 서보았다.

버터샌드의 가격을 확인해보니 생각보다 가격대가 높았다. 개당 170엔이다. 또한 솔드아웃 된 박스 상품도 있어 구입하고 싶은 박스를 포기를 하고 9개 포장의 박스를 2개 구입!

그레이 컬러의 봉투와 박스 그리고 박스에 네온 컬러의 오렌지 마감이 고급스러운 이미지를 주었다.

 

드디어 맛볼 시간이다.

 

개당 170엔의 버터샌드가 과연 어떤 맛일지 궁금했는데 한 입 들어가는 순간!

미소로 이어져 절로 “나만 알고 싶은 버터 샌드네” 라고 외치게 되는 고소함이었다.

샌드를 갈라보니 고소 바삭한 쿠키에 훗카이도 산 프레쉬 버터와 자체개발 버터캐러멜의 조합은 환상적이다. 단점이라면 칼로리 폭탄 버터샌드로 다이어트가 필요한 사람에겐 지양해여 할 버터샌드라는 점.

 

사각모양의 쿠키에 농후한 버터크림과 달콤한 버터 캐러멜의 샌드는 앞으로 도쿄역에 간다면 구입해야 할 쇼핑 리스트가 되었다.

 

주소: 도쿄도 치요다 구 마루노치 1-9-1 JR 도쿄역구내(마루 노우치 남쪽 출구 근처)

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2018.08.09 20:08 해외패션 리포트

여름에 가장 시원한 아이템은 역시 원피스! 가벼움과 통풍이 잘 되어 어떤 아이템보다 시원함을 준다. 여름엔 휴양지 스타일의 원피스도 물론 즐겨 찾는 아이템이지만 평소엔 심플한 원피스 디자인부터 패턴, 디테일이 강조한 원피스로 여름 패션을 즐길 수 있다. 소개할 원피스 스타일은 일본 의류매장에서 제안한 올여름 원피스 스타일링이다.

 

 

올여름 원피스 스타일 일본매장에서 보니

일본매장에서 올여름 원피스 스타일과 스타일링을 둘러보았다.

 

심플한 라인을 강조한 원피스 스타일

일본 의류매장에서 본 올여름 원피스 스타일은 패턴보다 솔리드 원피스 스타일이 제안하고 있다.

 

어깨끈 원피스 스타일

레이어드으로 원피스 스타일링을 강조

 

A라인 원피스 스타일

A 라인의 원피스 스타일은 바지와 레이어드로 스타일링을 제안한다. 최근엔 셔츠형 A라인 원피스가 유행.

 

디테일을 강조한 원피스 스타일

다양한 스타일의 원피스로 올여름, 조금은 시원한 스타일링을 즐겨 본다.

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무더운 여름, 자취인의 보양식으로 삼계탕이 아닌 장어구이를 만들어 보았다. 개인적으로 장어를 즐겨 하지 않았는데 최근 도쿄여행 중 장어 덮밥을 맛나게 즐긴 후 급상승!

그래서 갑자기 장어를 여름에 즐기고 싶은 메뉴가 되었다. 그래서 마트에서 큼직한 민물장어를 구입하여 장어를 손질하는 방법과 장어를 맛있게 굽는 방법 그리고 장어를 색다르게 즐기는 방법 등을 소개해본다.

 

 

장어손질과 장어구이를 즐기는 자취인의 팁

자취인이 즐겨 본 장어구이를 맛있게 즐기는 방법이다.

 

장어 손질방법과 맛있게 즐기는 방법으로 동영상으로 먼저 기본을 소개해본다.

 

300g이상의 큼직한 장어를 구입.

1. 두툼한 장어를 칼로 콕콕 찍어주면 양념과 구이가 잘됨

2. 장어에 칼집을 넣어주면 구이할 때 말리는 현상을 최소화

3. 장어소스(장어구입하면 주는 소스) 구이 중 2회 발라주며 굽는다

4. 마지막에 석쇠에 구워주면 불맛이 더해 월등하게 맛이 좋음

장어구이를 더 맛있게 즐기는 추가 재료

: 가지구이, 생강, 냉녹차물, 불린 누룽지, 갓김치

 

장어구이와 가지구이 그리고 생강채를 접시에 담아 자취인의 여름 스타일 테이블 세팅을 했다.

그리고 장어와 곁들릴 갓김치와 냉녹차에 불린 누룽지를 넣어 장어구이와 생강채를 올려 맛을 보면 절로 감탄!

두툼한 장어구이와 생강의 식감과 향 그리고 냉녹차 누룽지의 절묘한 조합은 먹어봐야 안다.

 

 

은근히 쉬운 장어손질과 10분 완성 장어구이 그리고 녹차 누룽지로 자취인은 올여름 보양식을 즐겨보았다.^^

 

 

 

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올여름 폭염으로 힘들다. 거리에서나 지하철은 물론 곳곳의 장소에서는 휴대용 선풍기로 조금은 더위를 피하는 여름 필수품으로 자리 잡았다. 한국에선 이렇게 더위를 식히는 필수 아이템으로 휴대용 선풍기는 여름이면 즐겨 찾는 유행 아이템이다. 하지만 얼마 전 도쿄여행에서 한국에서 유행하는 휴대용 선풍기가 일본에선 무용지물이라는 것을 알게 되었다.

 

 

여름 일본여행에서 불필요한 휴대용 선풍기

도시 속 일본에선 휴대용(손)선풍기의 소지가 불편함을 주었다.

도쿄 2일차, 날씨예보에서 기온이 높아 한국에서 챙겨 온 휴대용 선풍기를 외출 전 가방에 넣었다.

 

도쿄 지하철을 이용하다보면 지상 승강장도 많으며 지하 승강장의 냉방 시설이 한국보다 잘 되어있지 않다. 그러나보니 지상 지하철 승강장이 후텁지근하여 휴대용 선풍기를 활용할 기회라 생각해 처음 이용해 보았다.

 

그런데...

“앗!! 뭐야? 더 덥잖아!!” 라고 절로 외치게 되었다.

진짜, 주변의 열기를 모아 모아 내 얼굴에 뜨거운 바람으로 쏟아 붓는 듯 휴대용 선풍기는 더위만 가중시켰다.

혹시 지하철 승강장이라서 그럴 수도 있겠다 생각해 거리에서도 휴대용 선풍기를 이용했지만 같은 결과이다.

 

그래서 거리에서나 지하철 또는 곳곳의 장소에를 둘러보니 일본사람들은 양산이나 부채 그리고 손수건을 휴대를 하지만 휴대용 선풍기를 이용하는 사람이 1인도 없다는 사실.

또한 매장에서도 휴대용 선풍기를 판매하는 곳도 볼 수 없었다.

 

이유는 나의 리얼 체험으로 확인할 수 있다.

일본은 습도가 높아 후텁지근하다. 즉 더우면서도 끈적~ 끈적 적응이 힘들만큼 도쿄 여름은 대단하다. 그래서 휴대용 선풍기를 이용하면 열기와 습기가 복합된 폭염이 한국의 폭염과 조금 다르다는 점.

휴대용 선풍기 사용이 오히려 더위가 가중되는 불편한 소지품이라 일본 사람들은 휴대용 선풍기를 사용하지 않는다는 것을 직접 체험으로 알 수 있었다.

그래서 일본에선 휴대용 선풍기를 이용하는 사람들을 거리 그리고 어느 장소에서도 볼 수 없었다.

 

일본 여행, 특히 여름 도쿄여행에서 휴대용 선풍기는 챙길 필요 없는 아이템이다.

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TAG 도쿄여행, 무더위, 불필요한 여행용품, 여름 도쿄여행, 일본 여행 아이템, 일본여행, 폭엽, 휴대용 선풍기
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2018.08.01 21:20 남자패션 스타일

올여름 폭염 연속이다. 도쿄일정 중에도 폭염으로 고생을 하였지만 남성 의류매장에서 시원한 여름 패션스타일을 둘러보았다. 올여름 일본 의류매장에서 눈에 띈 패션 아이템이 셔츠이다. 기본 셔츠 스타일부터 트로피컬 패턴 셔츠 그리고 스트라이프 패턴 등등 다양한 셔츠 스타일을 구경해보았다. 그 외 살짝 캐주얼 패션도 소개해본다.

 

 

일본매장에서 남성 셔츠패션 둘러보기

일본 남성매장에서 살펴 본 셔츠패션 어떤 스타일과 스타일링을 제안할까?

 

솔리드 셔츠 패션스타일

 

* 지금부터는 가을 신상품 소개

패턴 셔츠 패션스타일

일본매장에서 그리고 거리에서도 무더위 패션에 셔츠와 티셔츠를 레이어드를 한다.

 

캐주얼 티셔츠 패션스타일

-스포티한 캐주얼 감성을 강조한 티셔츠 패션 스타일과 스타일링 제안

 

올여름 레이어드 패션 스타일은 가급적 피하고 싶은 스타일링이지만 냉방이 잘되는 장소에선 셔츠로 레이어드 또는 멋스러운 셔츠 스타일링으로 패션 스타일도 즐겨 볼 수 있겠다.

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2018.07.29 20:05 해외패션 리포트

올여름은 참 덥다. 어떤 아이템의 옷을 입어도 폭염을 피할 수 없는 요즘이지만 그래도 스타일을 포기 못해 남다른 개성을 표현하는 패션 피플이 있다. 폭염 속 가벼운 옷차림으로 멋을 표현하는 아이템 중 스커트, 원피스나 점프수트로 개성을 강조하기도 하는데 일본 의류매장에서도 확인할 수 있었다. 특히 올해는 어깨 끈이 강조되는 아이템이 유행하고 있다.

 

 

일본 의류매장에서 본 유행 아이템과 스타일링

여름에 시원한 복장의 아이템을 선택하는데 특히 일본 의류매장에서는 스커트(팬츠)이지만 어깨끈이 추가된 스타일이 유행하고 있다. 그리고 특히 일본 여성들이 즐기는 아이템인 점프수트도 꾸준히 유행하는 아이템으로 올여름엔 어떤 디자인과 스타일이 제안되고 있는지 살펴본다.

 

점프수트 패션 스타일

바지와 상의가 이어진 점프수트 아이템을 즐기는 마니아 패션피플이 있다. 남다른 개성을 표현할 수 있는 아이템으로 올여름에도 거리나 매장에서 자주 제안하는 아이템이다. 여름 대표 소재인 린네 점프수트 또는 휴가지 패션 스타일로 여름 패션을 제안.

어깨 끈을 제안한 패션스타일

올여름은 물론 가을 유행 스타일로 제안되고 있는 아이템이 어깨끈을 강조한 스타일이다. 탈부착이 가능하며 스커트나 팬츠에 일명 멜빵 스타일로 어깨 끈의 스타일이 유행하고 있다.

 

가을 신상품 스타일 제안

어깨 끈을 제안한 색다른 스타일

그 외 어깨끈을 강조한 다양한 아이템과 스타일링이 제안한 패션스타일을 시선을 사로잡았다.

 

올여름, 나만의 개성으로 무더위 속 스타일을 즐겨본다.

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TAG 스타일, 스타일링, 어깨끈 아이템, 여름패션, 유행패션, 의류매장, 일본패션, 점프수트, 패션
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도쿄여행 기간에 정말 폭염으로 힘들었다. 그래도 맛있는 음식을 먹는 순간엔 더위도 잊을 만큼 올여름 폭염 도쿄에서 조금은 위로가 되었다. 도쿄에서 현지인들이 즐겨 찾는 맛집 위주로 미식여행을 해보았는데 특히 장어덮밥은 지금도 생각하면 그리워지는 맛이다. 폭염 속 찾아 갔던 맛집은 긴자에 위치한 곳으로 소개해본다.

 

 

 

폭염 도쿄에서 장어 덮밥을 먹어보니

런치를 먹기 위해 긴자 장어 덮밥집에 도착하니 줄을 서야 했다. 60년 동안 맛집을 이어온 이곳은 관광객은 1인도 없는 현지인 맛집으로 주로 긴자 주변 직장인들이 즐겨 찾는 맛집이다.

외관도 심플하고 매장 공간은 살짝 비좁아 사람이 많으면 테이블에 동석으로 식사를 해야 한다.

 

주방이 보이는 바에 앉아 런치 주문을 했다.

오픈 주방이라 조리과정과 플레이팅 과정까지 살펴볼 수 있어 흥미로웠다.

숯불에 구운 민물장어를 소스를 한번 바르고 다시 숯불에 구워 밥에 올려주는 과정은 여행자에게 흥미로운 풍경이며 그래서 더욱 기대되는 맛이다.

 

드디어 런치메뉴가 나왔다.

국과 간단 절임반찬 그리고 장어덮밥이 예쁜 도자기에 담아 세팅되었다.

바로 장어가 직화로 구워서 나온 덮밥은 절로 감탄이며 살짝 장어가 더 많은 좋을 듯 아쉽지만 짜지 않으면서 담백하고 불향의 절묘함이 환상적이다.

처음 먹어보는 장어덮밥 맛은 나도 모르게 웃음이 나올 만큼 부드럽고 고소한 맛에 주방의 요리사에게 엄지척! 느낌을 전하며 맛있게 점심을 즐겼다.

 

한국에 삼계탕이 여름 보양식이라면 일본은 장어요리이다.

                                            -이온몰 식품매장

도쿄 곳곳의 식품매장에 여름 보양식으로 장어 조리식품이 다양한 마케팅으로 제안할 만큼 일본의 여름 보양식은 장어다.

솔직히 장어를 즐겨 먹지 않는 나에게 이번에 장어의 고소함을 반했다. 그리고 폭염 속 도쿄여행에서 잠시 휴식과 맛나고 즐거운 시간을 갖게 되었다.

긴자 장어덮밥 맛집: ひょうたん屋 6丁目店(효탄야 6초메) 런치가격:1.800엔

주소: 도쿄도 츄 오구 긴자 6-12-15

 

 

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평소 오믈렛을 자주 만들지만 항상 아쉬움이 있었는데 얼마 전 도쿄여행에서 호텔조식 타임에 오믈렛을 맛있고 부드러운 식감에 감동했다. 그래서 오믈렛을 담당하는 셰프의 오믈렛 만드는 과정을 지켜보면서 직접 만들기도 했는데 오믈렛뿐만 아니라 달걀 프라이까지 맛있게 조리하는 과정까지 배우게 되었다.

 

 

일본호텔 셰프의 오믈렛 만드는 방법을 보다

조식이 맛있어 두 번째 도쿄 숙소로 정한 곳은 시나가와역에 위치한 호텔이다. 지난봄에도, 이번 여름에도 오믈렛이 맛있어 셰프에게 촬영 허가를 받아 오믈렛 만드는 과정을 살펴보았다. 그리고 세프의 오믈렛 만드는 과정을 참고하여 집에서도 맛나는 오믈렛을 만들 수 있었다.

 

오믈렛 만드는 방법을 동영상으로 확인해본다.

- 가스버너위에 철판을 깔고 달군 프라이팬에 버터 추가

- 달걀물에 그날의 토핑을 넣어 쉐킷 쉐킷~ 젓가락으로 저어준다.

- 손목 스냅을 활용해 오믈렛 모양을 만든다.

도쿄호텔 조식 일부메뉴입니다. 오믈렛이 가장 맛있는데 부드러운 식감과 고소함이 두 번째 방문을 하게 만들었다.

 

집에서도 요즘 오믈렛을 자주 즐기게 되었다. 똑~ 같은 비주얼과 식감은 아니지만 나름 비슷하게 즐겨본다.

 

일본호텔 셰프의 달걀 프라이 만드는 방법

호텔조식 중 오믈렛과 달걀 프라이를 즉석에서 만들어 주는데 오믈렛과 함께 달걀 프라이를 만드는 과정도 볼 수 있었다.

평범하지 않는 달걀프라이 조리방법으로 맛도 환상적이다.

짧은 동영상 소개

셰프의 달걀프라이를 만드는 방법은 독특하다.

-오믈렛처럼 가스버너위에 철판을 올려 넣고 달군 프라이팬에 기름을 넣는다.

-달걀 두 개를 용기에 깨서 넣고 조심스럽게 프라이팬이 넣는다.

-불조절을 하는데 중요 포인트는 프라이팬에 뚜껑을 덮는다는 것!

-그리고 2분 이상 달걀프라이를 살핀 후 노른자가 겉에 흰색 코팅이 생기면 완성

 

호텔 셰프가 만들어 준 달걀프라이!

뚜껑을 닫아서 조리한 달걀프라이는 달걀흰자는 튀긴 식감으로 고소하고 노른자는 마치 수란 느낌이랄까?

 

당장 집에서도 따라하고 싶었다.

그래서 집에서 열심 관찰한 달걀프라이 조리방법을 따라해 보았더니 절로 미소 가득~

두 개의 달걀을 프라이를 하니 마치 재미난 캐릭터가 되면서 맛도 환상적인 맛으로 이젠 달걀 프라이는 셰프의 방법으로 계속 즐기고 있다.

 

지금까지 일본호텔 세프의 오믈렛과 달걀 프라이 만드는 방법을 소개해보았다.

 

 

 

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2018.07.22 20:43 해외패션 리포트

무더운 여름, 옷차림도 최대한 가벼움으로 그리고 가방 및 패션잡화 역시 가볍고 시원한 소재와 디자인이 필요하다. 최근엔 투명소재가 트렌드함을 강조하며 가방이나 소품에 등장하면서 잇 아이템과 소재가 되었다. 일본 매장에서도 투명소재의 가방이 올해 더욱 유행하고 있으며 여름에 어울리는 라탄(밀짚)소재의 가방 역시 유난히 인기 아이템이라는 것을 실감하고 있었다.

 

 

여름에 딱 어울리는 가방스타일을 일본매장에서

 

투명소재 가방 스타일

올여름 트렌드한 가방은 비닐가방이다. 소지품이 다 노출되는 가방은 때론 소지품 노출이 난감할 수도 있지만 소지품 디자인과 관리에 따라 멋스러운 패션 아이템이라는 것.

 

연출 이미지 소재로 오펄 비닐로 트렌드 이미지반영.

일본매장에서도 다양한 디자인의 가방이 제안되며 컬러 투명비닐의 가방도 여름에 잘 어울리는 패션 아이콘으로 제안되고 있다.

 

여름에 어울리는 소재의 가방과 소품

여름이면 등장하고 즐겨 찾는 소재로 라탄이나 밀집소재의 바스켓 가방 그리고 면이나 PVC 소재로 그물 망 스타일의 가방 등등 스타일에 시원함과 멋을 동시에 표현해주는 여름 아이템으로 올해 인기몰이를 하고 있다.

모자/ 신발 및 패션소품으로 여름 스타일링에 꼭 맞는 아이템들도 흥미롭게 둘러볼 수 있었다.

에스닉한 디자인은 올해는 더욱 멋스럽고 다양한 가방 디자인이 제안되어 무더운 여름 스타일에 포인트를 주는 아이템이다.

 

시원한 이미지를 주는 메탈 소재의 가방도 눈길을 주었다.

 

유난히 무더위가 이어지는 요즘, 패션 소품으로 가볍게 그리고 시원한 이미지 스타일링으로 자신만의 여름패션을 즐겨본다.

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평소에 가끔 햄버거가 생각나면 선호하는 브랜드에서 맛나게 즐긴다. 다양한 토핑과 식감으로 버거를 즐겼는데 이번 도쿄여행에서 비주얼 갑! 그리고 칼로리 폭탄! 맛도 만족했던 버거 맛집을 소개해 본다. 버거는 수제버거가 맛있다. 육즙과 채소 그리고 소스의 절묘한 조합이 환상적인 버거는 늘 찾게 되는데 이번 도쿄 버거 맛집은 쇼킹한 비주얼에 감탄했다.

 

 

슈퍼 치즈버거의 위엄을 경험하다

우에노 전통시장을 구경한 후 Burger&Milkshake CRANE 버거 맛집으로 향했다. 아주 외진 곳에 위치해서 아는 사람만 즐기는 맛집이다.

12시 땡~! 버거 맛집에 도착했다. 좁은 공간이지만 미니멀한 인테리어와 버거를 맛있게 점심을 즐기는 현지인들을 볼 수 있었다.

창가 좌석에 앉아 메뉴판을 둘러보고 이미 결정된 슈퍼치즈버거를 주문했다.

수제버거라도 다소 시간이 걸리기는 했지만 지루하지 않았다.

 

드디어 슈퍼 치즈버거가 테이블에 놓여졌다.

와우~

치즈 좌르르~ 비주얼 갑이며 처음 접한 슈퍼 치즈버거의 위엄이다.!

칼로리 1.700이라고 했는데 과연 그 정도인가?

빵(번)은 고소한 향, 그리고 버거의 겉은 치즈가 주르르~ 가득 버거를 코팅하고 있다.

와~와~

절로 웃음 빵! 감탄이 나오는 슈퍼 치즈버거의 위엄이다.

버거를 더 맛있게 취향에 따라 토마토케첩이나 머스터드소스를 곁들일 수 있겠다.

 

버거를 자르고 싶지 않았지만 너무 큰 사이즈에 반을 자라보니 두툼한 소고기 패티와 각종 채소가 있고 치즈도 분명 있으며 가벼운 소스도 있다.

이젠 맛볼 타임!

치즈 가득한 버거를 맛보니 생각보다 느끼함이 없으며 이상하게 담백한 느낌이다. 간이 세지 않으며 재료 하나하나 맛을 충분히 느끼게 하는 독특한 맛으로 치즈가 가득해도 부담스럽지 않았다. 하지만 빅사이즈 버거다보니 감자튀김까진 부담스럽다는 것이 단점.

어찌나 든든했던지 저녁식사를 패스할 만큼 든든했다는..^^

 

도쿄에서 맛본 슈퍼 치즈버거는 절대 잊지 못할 멋진 미식 경험이었다.

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