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비주얼 머천다이저입니다. 일도 좋아하고 패션 스타일, 여행과 호기심 그리고 자취생활에 필요한 일상을 탐구합니다.^^
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2009 view블로거대상 엠블럼

날이 더워지면 먹을거리에 대해 많이 고민되지요.

이럴때 상큼한 음식이 있다면 더운 여름도 잠시 잊을 수 있을 것 같아요.

뜨거운 음식도 좋지만 상큼하게 떡볶이를 즐길 수 있는 방법! 소개합니다^^

바로 떡볶이샐러드에요.

매운 떡볶이도 좋지만 시원하게 먹을 수 있는 떡볶이샐러드는 간식.술안주로 너무 좋아요^^

여기에 고소한 버터구이 빵조각이 같이 있다면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.

소개합니다...떡볶이샐러드.....






재료

떡볶이떡 200g.브로컬리 50g. 양파1/4.오이1/4.파프리카( 홍,청.노란) 각각1/5

크래미3개.식빵테두리 또는 바케트 반줌

소스: 플레인요구르트 2큰술반.마요네즈2큰술.머스타드소스반큰술. 꽃소금 1작은술.설탕2/3큰술

        꿀1큰술.레몬즙2큰술.화이트와인2큰술.건파슬리반 반작은술



1. 우선 소스부터 만들어 준비해요. 재료분량으로 만들어 준비합니다.



2. 먹기직전 레몬즙과 화이트와인,건 파슬리로 마무리 합니다.



3. 식빵테두리나 바케트 자투리로 버터1큰술 넣어서 구워주세요

4. 브로컬리는 데치고 데친물로 떡을 1분정도 데치고 찬물(브로컬리도)에 씻어주세요.

5. 채소와 크래미도 깍둑썰기로 잘라주세요.

6. 오이는 잘라서 소금으로 15분정도 절이고 한번 씻어 물기빼고 준비합니다.



7. 재료들이 준비 됐어요.



8. 크래미를 뺀 재료와 소스를 넣어서 버무려주세요.



8. 크래미는 마지막에 넣어서 버무린후 접시에 담아요.



    모든 재료를 버무린후 마지막에 버터구이 빵조각을 넣으면 완성~~~~~~~~``^^



    그럼 고소하고 상큼한 떡볶이샐러드가 맛있게 준비~~~~~~~`



                  영양이 가득한 재료로 더운 여름을 상쾌하게 해 줍니다^^

                  고소하게 그리고 맛있게 떡볶이샐러드 드세요~~~~~~~~~```^^




                     ....스크랩 하실 곳.....더운 여름! 떡볶이샐러드 근사해요




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posted by 머쉬룸M