양파부추김치1 통양파를 침 고이게 김치로 만들었다 요즘 김장김치를 열심히 맛있게 먹어요. 근데 좀 매일 먹으니 물리기도 해서 상큼한 무언가 색다른 김치를 먹고 싶었죠. 그래서 좋아하는 양파를 이용해서 통양파 부추김치를 만들어 봤어요. 제대로 익은 양파부추김치는 정말 상큼하고 입맛을 살려주더군요. 그래서 소개하고 싶었어요. 간단하게 만들 수 있고 특별한 재료도 없이 맛있는 양파부추 김치를 드실 수 있는 방법이예요. 재료 양파5개. 부추 잘라서 3줌.청,홍 고추각각3개.마늘1큰술.까나리액젓5큰술.꽃소금1작은술 매실액4큰술(또는설탕1큰술).고추가루6큰술 양파절임 ㅡ 꽃소금 1큰술반 1. 양파를 껍질을 벗기고 8등분으로 칼집을 양파의 2/3정도 밑으로 잘라요 ( 너무 밑으로 자르면 나중에 쪼개져요) 2. 양파를 거꾸해서 속을 좀 파주세요( 1/3정도 안을 손으.. 2009. 1. 5. 이전 1 다음